Cave de Tain - Crozes-Hermitage Nobles Rives blanc 2022
Rhône
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
90/100
Jeb Dunnuck
« D'une grande noblesse et à un prix accessible ! »
« De brillantes notes d'agrumes, de pierre broyée et d'herbes mentholées se dégagent du Crozes-Hermitage Nobles Rives Blanc 2022, un Crozes-Hermitage pur, moyennement corsé et élégant. Il est magnifiquement équilibré, présente une acidité vive mais intégrée et une belle finale. » (Jeb Dunnuck 2024)
Caractéristiques
Domaine
Cave de Tain
Cuvée
Nobles Rives
Millésime
2022
Appellation
Crozes Hermitage
Région
Rhône
Cépages
96% Marsanne, 4% Roussanne
Terroirs
Sols granitique au nord, alluvions fluvio-glaciaires et terrasses de cailloux roulés du Rhône au sud
Viticulture
Raisonnée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Pressurage doux des raisins, débourbage au froid de 24h à 48h, fermentation alcoolique en cuve à 18-20°C
Élevage
En cuve sur lies fines entre 3 et 8 mois avec bâtonnage au début de l'élevage
Degré d'alcool
13.5%
Dégustation & accords
Oeil
Robe jaune très pâle aux reflets verts
Nez
Arômes élégants sur la minéralité, les fruits exotiques et l’acacia
Bouche
Belle amplitude, persistante avec de beaux amers et des notes de fruits blancs
Servir
À 10-12°C
Boire avant
2027
Accords mets/vins
À déguster avec un caviar d'aubergines, des ravioles de langoustines, une raie au beurre noisette, un Picodon....
Cave de Tain
Crozes Hermitage
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
La cave dispose désormais d’une cuverie de taille suffisante pour vinifier ses raisins apportés et produire son grand nombre de cuvées. Elle fait jeu égal avec les meilleurs producteurs de la région. En hermitage, fierté des adhérents qui peuvent compter sur le parcellaire légué par le fondateur Gambert de Loche, la cuvée Epsilon impressionne. Production confidentielle (1 500 cols produits), c’est un grand vin que tout amateur avisé doit avoir en cave.
Decanter
Domaine noté Recommandé
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Créée en 1933 par Louis Gambert de Loche, la très qualitative cave coopérative de Tain-l'Hermitage rassemble 310 adhérents et vinifie à elle seule, avec plus de 1 000 ha de vignes, environ 50 % des appellations de la vallée du Rhône septentrionale. Elle possède aussi 26 ha en propre, dont 21 ha en hermitage. Une valeur sûre de la région, qui s'est dotée en 2014 de structures de production flambant neuves permettant de multiplier les sélections parcellaires.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du domaine :
Plus grande cave coopérative du Rhône septentrional, la Cave de Tain est une étape incontournable pour les touristes visitant la région, ne serait-ce que pour la raison qu'elle dispose d'un grand parking situé au pied de la colline de l'Hermitage, offrant une vue panoramique jusqu'à la pente. Les vins couvrent presque toutes les appellations de la région, à l'exception de Condrieu et Côte-Rôtie, dans une gamme de niveaux de qualité et de styles. Collectivement, les membres exploitent un peu moins de 30 hectares d'Hermitage, ce qui en fait le deuxième plus grand propriétaire terrien de cette appellation. Les vins d'entrée de gamme sont souvent agréables et bien faits, offrant un bon rapport qualité-prix, tandis que certaines des cuvées haut de gamme sont mûres et boisées, offrant peut-être même trop des deux pour certains consommateurs.
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Jancis Robinson
Domaine noté Recommended
Vinous A. Galloni
Domaine noté Recommended
Jeb Dunnuck
Vin noté (guide 2024) 90/100
Domaine noté Recommended
A propos du vin :
De brillantes notes d'agrumes, de pierre broyée et d'herbes mentholées se dégagent du Crozes-Hermitage Nobles Rives Blanc 2022, un Crozes-Hermitage pur, moyennement corsé et élégant. Il est magnifiquement équilibré, présente une acidité vive mais intégrée et une belle finale.
Avis client
Note des clients
5/5
sur 1 avis
Note et avis de M. FRANCOIS F. Publié le 12/12/2024
Toujours une très grande qualité la cave de rein une saveur qui stimule les papilles reste en bouche à partager
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