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Torredemer-Mangin

Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5
3.3/5Voir les 3 avis
Torredemer-Mangin
Romain Torredemer et Thomas Mangin, ont associé leurs parcelles en 2022. Héritiers de vignes, mais surtout d'un terroir et d'un savoir-faire transmis par leurs grands-pères, ils travaillent une partie de leurs sols avec un cheval de trait, "Papillon". Situés à Vingrau, au nord de Perpignan, dans un cadre à la beauté époustouflante, ces deux amis s'attellent à remettre en état et replanter les coteaux de la vallée. Tout en tenant compte des contraintes, ils tentent de limiter autant que possible leurs interventions en cave comme à la vigne, livrant des vins frais et précis, à l'image de leur terroir.
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Nos dernières ventes de vins Torredemer-Mangin

Torredemer-Mangin - IGP Côte Catalanes Sinopia 2023

92/100 James Suckling

-

16/20 Jancis Robinson

(Notes millésime 2022)
grenache
barbecue
vin de copains

« Rouge léger en pressurage direct, à déguster tout l'été ! »

Ce 100% Grenache porte le nom de « Sinopia », emprunté au pigment rouge-orangé révélé dans certains sols du domaine. Des arômes gourmands de framboise, de cerise et groseille tapissent le palais. C'est un vin à partager entre copains, autour d'une viande rouge ou d'une pizza !

Torredemer-Mangin - Orage 2023 (Vin orange)

17/20 Jancis Robinson

(Notes millésime 2022)
muscat
tartare de poisson
vin orange

« Vin orange fascinant aux arômes foudroyants ! »

Orage est un vin de macération issu à 100% du Muscat Petits Grains. Il est porté par son équilibre, sa précision et sa complexité. Emmené par des notes de mandarine et de pamplemousse alliées à un caractère épicé et citronné. Les tanins sont enrobés et marquent une finale ample aux écorces de citron vert, tout en fraîcheur. Une vraie réussite ! (Le vin orange est un vin blanc de macération).

Torredemer-Mangin - Orage (vin orange) 2022

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

3/5 (2 avis)

muscat
tartare de poisson
vin orange

« Vin orange foudroyant »

Orage est un vin de macération issu à 100% du Muscat Petits Grains. Il est porté par son équilibre, sa précision et sa complexité. Emmené par des notes de mandarine et de pamplemousse alliées à un caractère épicé et citronné. Les tanins sont enrobés et marquent une finale ample aux écorces de citron vert, tout en fraîcheur. Une vraie réussite ! (Le vin orange est un vin blanc de macération)

Torredemer-Mangin - Côtes Catalanes Papillon 2022

16,5/20 Jancis Robinson

généreux
agneau
viande rôtie

« Épicé, fruité et persistant »

Papillon est le nom du cheval de trait du domaine, mais également celui de ce bel assemblage de Grenache, Carignan, Syrah et Mourvèdre. A l'image de la plus belle conquête de l'homme, c'est un vin élégant, avec du caractère et de la sensibilité. Cuvée souple et gourmande !