Domaine La Casenove - La Garrigue Côtes du Roussillon 2019
Roussillon
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
1*Étoile
Hachette
-
92/100
Tim Atkin
« Un millésime qui nous révèle toute sa personnalité ! »
« Un rouge élevé deux ans en fût, ample, solide, très bien construit, qui s'exprime avec intensité sur les fruits noirs très mûrs. » (Le Guide Hachette 2023)
Caractéristiques
Domaine
Domaine La Casenove
Cuvée
La Garrigue
Millésime
2019
Appellation
Côtes du Roussillon
Région
Roussillon
Cépages
45% Syrah, 45% Carignan, 10% Grenache
Terroirs
Sols d'argiles, terrasses de galets
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Égrappage au dessus des cuves, fermentation sans sulfites et macération de quatre semaines, arrosage fréquent de tout le chapeau
Élevage
Carignan et Grenache 30 mois en cuves béton et émaillées, Syrah : 15 mois en cuve émaillée et 15 mois en fûts de deux et trois vin
Dégustation & accords
Oeil
Robe sombre avec des reflets rubis
Nez
Parfums de fruits rouges et noirs, de réglisse et de poivre
Bouche
Sérieuse et complexe avec des touches profondes de fruits noirs, d’essence boisées, de forets
Servir
À 16-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire avant
2030
Accords mets/vins
S'appréciera avec des viandes rouges grillées ou rôtis, des légumes méditerranéens, comme le poivron ou l’aubergine ainsi qu’avec les épices...
Domaine La Casenove
Côtes du Roussillon
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
Ancien photographe de presse, Étienne Montès a repris les domaines familiaux, Casenove et Saint-Luc. Les cuvées La Garrigue et Torrespeyres constituent un cœur de gamme facile d'accès. La cuvée Commandant-Jaubert est réalisée lorsque le millésime s'y prête. Elle porte le nom d'un marin, arrière-grand-oncle d'Etienne, qui construisit le domaine.
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2023) 1*Étoile (Vin très réussi)
A propos du vin :
Un rouge élevé deux ans en fût, ample, solide, très bien construit, qui s'exprime avec intensité sur les fruits noirs très mûrs.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
A propos du domaine :
Etienne Montès, ancien grand photographe de presse, est à la tête du domaine familial depuis la fin des années 1980. Connaissant parfaitement ses terroirs et leur potentiel, il décline une belle production en IGP Côtes catalanes, allant du simple vin de fruit à des cuvées de grande ampleur – comme le très fameux Commandant Jaubert. Les VDN se révèlent très sérieux mais ont parfois du mal à modérer leur caractère chaleureux. L’ensemble de la gamme est sincère, de bon niveau. L'amateur y trouvera de beaux vins authentiques, capables de très bien vieillir en cave. La pesanteur alcoolique est toutefois récurrente, ce qui entrave la finesse des expressions et nous conduit à retirer l'étoile au domaine. Quelques réajustements techniques et stylistiques suffiraient sans doute pour dépoussiérer le style de ces matières dont la profondeur de goût est indéniable.
Tim Atkin
Vin noté 92/100
A propos du vin :
Même assemblage que le " si ", mais avec un peu plus d'ampleur et de poids. Le carignan de 75 ans d'âge offre de magnifiques arômes de violette, d'iris et de myrtille. La bouche est assez dense, mais avec un bel équilibre, des tanins poudreux et une finale finement herbacée provenant des sols chargés de pierres des Aspres.
Avis client
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