Domaine de Cauhapé

Domaine Cauhapé - Jurançon Quintessence du Petit Manseng 2014 (liquoreux)

4/5 (2 avis)

« Un vin éternel, hors du temps ! »

« Ce vin doré de vendange tardive n'est qu'un adolescent. Sa richesse intense et ses saveurs d'abricot cuit et d'amandes miellées sont traversées par l'acidité caractéristique qui fait la grandeur de ce raisin dans cette région. Ce vin est tout juste prêt à boire, mais pour profiter de ses merveilles, attendez jusqu'en 2022. » (Wine Enthusiast 2020) • Livraison en caisse bois unitaire possible pour les commandes de ce vin (selon pays et mode expédition sélectionné)

Domaine Cauhapé - Jurançon Noblesse du Temps 2019 (moelleux)

« Un Jurançon délicieusement concentré et équilibré ! »

Expressif et droit, le nez de ce Jurançon moelleux dégage toute une palette aromatique de fruits confits, de miel et d’amande, portée par une belle fraîcheur marquée par les agrumes et les épices. En bouche, on retrouve une matière gourmande et suave, sur des saveurs d’abricots confits, de fruits à l’eau de vie, de pommes cuites et de truffes blanches, accompagnées délicatement par des notes grillées et torréfiées.

Domaine Cauhapé - Jurançon Ballet d'Octobre 2021 (moelleux)

« Un incontournable du domaine : croquant, fruité et polyvalent de l'apéritif au dessert ! »

Ce 100% Petit Manseng à la belle robe jaune or offre au nez des accents nets et agréables de fruits exotiques et d’agrumes, portés par des notes de pain d’épices. L'attaque en bouche est douce et fraîche, sur un fruit extrêmement croquant.

Domaine Cauhapé - Jurançon La Canopée 2021 (sec)

« Une cuvée d'une richesse aromatique exceptionnelle et pure »

Le nez de ce Jurançon sec est musqué, épicé, puis sur des arômes de raisins secs, nèfle et coing, pour finir après aération sur des notes de pommes et ananas. Grasse et large, la bouche est savoureuse et puissante, explosion de saveurs en finale dominée par les agrumes avec beaucoup de vivacité.

Domaine Cauhapé - Jurançon Chant des Vignes 2021 (sec)

4.1/5 (10 avis)

« Du charme à revendre dans cet éclatant duo Camaralet et Gros Manseng au raffinement inégalable ! »

« Le fruit mûr du vin a des notes de miel, de melon frais et de fruits blancs. C'est un délicieux mélange de saveurs, avec du corps et de l'acidité, relevé d'épices en fin de bouche. » (Wine Enthusiast 2022)

Domaine Cauhapé - Jurançon Ballet d'Octobre 2020 (moelleux)

« Un incontournable du domaine : croquant, fruité et polyvalent de l'apéritif au dessert ! »

« Le plus léger de la gamme des Jurançons Cauhapé, le vin montre de la douceur avec des fruits tropicaux mûrs. Ils sont rehaussés par une fine acidité et des saveurs fraîches de pommes tranchées. À boire dès maintenant. » (Wine Enthusiast 2024)

Domaine Cauhapé - Jurançon Noblesse du Temps 2017 (moelleux)

« Un Jurançon délicieusement concentré et équilibré ! »

« Ce vin arrivé à maturité est le meilleur de la gamme pour ce producteur. Avec une texture et une richesse équilibrées par une acidité toujours présente, la concentration du vin est palpable. Ce vin résume le Jurançon et les beautés du Petit Manseng. À boire dès maintenant. » (Wine Enthusiast 2022)

Domaine Cauhapé - Jurançon Symphonie de Novembre 2021 (moelleux)

5/5 (1 avis)

Puissant et complexe, le nez de Symphonie de Novembre 2021 offre des notes de fruits secs et confits enrobés de senteurs finement grillées et toastées. Une matière ample et généreuse en bouche se développe avec beaucoup de tonus sur des notes d’agrumes, de fruits jaunes et d’épices. Un très joli moelleux !

Domaine Cauhapé - Folie de Janvier 2010 (Moelleux)

5/5 (1 avis)

Quintessence joue les prolongations avec cette cuvée Folie de Janvier. Récolté après le gel de Janvier, le Petit Manseng exprime une vraie concentration, à la fois riche et spirituelle. Le fruité est confit, miellé. Un vin alliant fraîcheur et soleil ! - Livraison en caisse bois pour les commandes livrées en France de 1 bouteille de ce vin -

Domaine Cauhapé - Geyser 2016 (Sec)

4.2/5 (4 avis)

Avec une belle complexité toute en fraîcheur, évoquant au nez les agrumes, les fruits exotiques, sur un fond de notes florales, poivrées et anisées, Geyser se révèle être un blanc puissant, renforcé par le Petit Manseng qui dévoile ici tout son caractère. La palette aromatique, fraîche et ouverte, développe des saveurs raffinées de fruits à chair blanche, d’agrumes et d’épices...

Domaine Cauhapé - Sève d'Automne 2014 (Sec)

Une cuvée à la fois complexe et subtile qui flatte par des senteurs de poire et de banane mêlées à des notes fraîches d'agrumes et d'épices. Le boisé est bien intégré et accompagne une agréable sensation de fraîcheur en finale. C'est un blanc de plaisir, à n'en pas douter !

Domaine Cauhapé - Chant des Vignes 2008

3/5 (1 avis)

Note : Bettane & Desseauve 15/20 + Mention "Le bonheur tout de suite"
La cuvée Chant des Vignes est remarquable d'intensité, exhalant des arômes d’agrumes et de fleurs rehaussés de notes minérales. Elle offre une matière ronde et puissante, de la fraîcheur en finale et une belle persistante. Une cuvée séduction !