Zinck - Alsace Riesling Terroir Wasserfal 2019
Alsazia
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
90/100
RVF
"Espressivo, il Riesling Wasserfal è dinamico e molto secco, piuttosto intenso con note di frutta bianca e un pizzico di erbaceo". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF). L'accompagnamento perfetto per un bel piatto di pesce!
Caratteristiche
Dominio
Domaine Zinck
Cuvée
Riesling Terroir Wasserfal
Annata
2019
Designazione
Alsace
Regione
Alsazia
Varietà d'uva
100% Riesling (âge moyen des vignes : 45 ans)
I terroir
Terreni argillo-calcarei, a 320 m di altitudine
Viticoltura
Certificato biologico e biodinamico
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Pressatura e fermentazione in botti di rovere
Contenuto alcolico
13%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Naso
Note espressive di agrumi canditi
Bocca
Vivace e corposo, con fine mineralità, note di frutta bianca e tocchi erbacei
Servire
AT 10-12°C
Bevete da
2022
Bevete prima
2027
Abbinamento cibo-vino
Fedele compagno di un buon crauto tradizionale, è perfetto anche per accompagnare risotti ai crostacei, capesante agli agrumi, gamberi alla griglia, blanquette de veau, coniglio alla senape...
Domaine Zinck
Alsazia
Opinione degli esperti
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Voto vino (guida 2022 ) 90/100
Informazioni sul vino :
Espressivo, il Riesling Wasserfal è dinamico e asciutto, con intense note di frutta bianca e un pizzico di erbaceo.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. ALAIN V. Pubblicato su 09/02/2024
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. JEAN JACQUES B. Pubblicato su 29/12/2023
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