Zinck - Alsace Grand Cru Goldert Riesling 2016
Alsazia
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
16/20
RVF
-
15/20
Bettane & Desseauve
"Puri aromi agrumati, vivaci, con una leggera rotondità da sciogliere" (Le Guide Bettane & Desseauve). (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve). Piena di frutta, questa cuvée è potente e minerale, con grande finezza. Da provare con il maiale con i mirtilli rossi...
Caratteristiche
Dominio
Domaine Zinck
Cuvée
Riesling Grand Cru Goldert
Annata
2016
Designazione
Alsace Grand Cru
Regione
Alsazia
Varietà d'uva
100% Riesling (âge moyen des vignes : 45 ans)
I terroir
Terreni argillo-calcarei e arenari
Viticoltura
Certificato biologico e biodinamico
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Pressatura pneumatica, fermentazione in botti di rovere
Allevamento
In botti di rovere
Contenuto alcolico
12.5%
Zuccheri residui
6,1 g/l
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Naso
Note aromatiche e di agrumi puri
Bocca
Pieno di frutta, potente e minerale, salivoso e fine
Servire
AT 10-12°C
Bevete prima
2025
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con piatti vegetariani, pesce, piatti piccanti, lombo di maiale, formaggio di capra, sushi...
Domaine Zinck
Alsazia
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Voto 15/20 (Vino molto buono)
Informazioni sul vino :
Aromi di agrumi puri, vivaci, con una leggera rotondità per addolcire.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Valutazione del vino (Guida 2020) 16/20 (Vino molto buono)
Informazioni sul vino :
Il Goldert è già pronto: un vino fine e goloso.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
1/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. JEAN-CLAUDE G. Pubblicato su 01/08/2023
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