Château Lacaussade Saint-Martin - Trois Moulins Rouge 2007
Bordeaux
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
4 medaglie d'argento (Parigi, Bordeaux, Vinalies Internationales, Challenge International du Vin)
Il rosso Les Trois Moulins esprime l'unicità della denominazione e la ricchezza del sito: pendii esposti a sud con un eccellente drenaggio. Annata È potente, dominato da piccoli frutti a nocciolo rosso e da fini note legnose. Rotondità, finezza e morbidezza sono le caratteristiche di questo vino pluripremiato!
Caratteristiche
Casa Vinicola
Château Lacaussade Saint-Martin
Cuvée
Trois Moulins rouge
Annata
2007
Denominazione
Blaye Côtes de Bordeaux
Regione
Bordeaux
Varietà d'uva
85% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc
I terroir
Argilla calcarea su pendii esposti a sud, molto ben drenata
Raccolta
Raccolti troppo maturi
Vinificazione
Vinificazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata
Affinamento
Circa 12 mesi in botte
Degustazione e abbinamento
Occhio
bel colore rosso mattone scuro
Naso
potente, dominato da piccoli frutti a nocciolo rosso e da fini note legnose
Bocca
rotondo, pieno e carnoso, con un finale di tannini maturi
Servire
decantare tra 16 e 17 °C
Aperto
30 minuti prima del servizio
Bevete da
2009
Apogeo
2014
Bevete prima
2018
Abbinamento cibo-vino
A déguster sur une entrecôte bordelaise, une pièce de boeuf grillée, une oie rôtie aux cèpes, un carré d'agneau au four, un filet de veau, des petits gibiers à plumes (bécasse ou grive sur sarments de vignes), un lapin chasseur, un plateau de fromages...<br/>
Castello di Lacaussade Saint-Martin
Blaye Côtes de Bordeaux
Opinione degli esperti
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
James Suckling
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Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4 / 5
su 2 recensione
Voto e recensione di M. PATRICK R. Pubblicato il 27/10/2017
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Voto e recensione di M. NICOLAS H. Pubblicato il 25/04/2013
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