Clos Puy Arnaud - Les Acacias 2017

Bettane & Desseauve

A proposito del vino:

Colore intenso con riflessi violacei, frutta croccante, spezie dolci, tannini molto morbidi e discreti. Ben ridotto ma molto piacevole.

Informazioni sulla tenuta:

Thierry Valette ha sempre avuto un debole per il vino; il suo bisnonno era proprietario dei castelli Pavie e Troplong-Mondot, due dei più prestigiosi cru classé di Saint-Émilion. Nel 2000 ha rilevato questa proprietà di 13 ettari a Belvès-de-Castillon (20 chilometri a est di Libourne), scegliendo l'esigenza della biodinamica. A Puy Arnaud predominano i calcari con asterie. Alla fine del XIX secolo, i quindici ettari del Clos erano classificati come "Premier Cru" di Saint-Émilion! Questi terreni conferiscono alle uve grande finezza, freschezza e mineralità, consentendo al bouquet di competere con quello dei "grandi terroir" (floreale, spezie, tartufo) sviluppandosi progressivamente. La gamma si afferma per la sua regolarità e coerenza: la cuvée pervenche, di media conservazione, si beve entro 5 anni per la giovialità del suo frutto. Les-ormeaux sprigiona un succo delicato, accompagnato da un fruttato esemplare nel suo equilibrio goloso. Vellutato nella sua consistenza, prevalentemente merlot, il grande vino si mostra molto raffinato nella sua persistenza tannica, con un fruttato ben espresso e un finale elegante di grande freschezza. Si tratta sicuramente di una delle cuvée più riuscite della rive droite. Alla cieca, questo cru sorprenderà molti, perché può competere con altri più prestigiosi. È uno dei vini più originali del Bordolese!

Decanter

A proposito del vino:

Colore prugna intenso con riflessi inchiostrati e un profumo complesso e ambizioso. Il frutto è sostenuto da una bella acidità e da tannini decisi, con un tocco di rusticità, ma le more e il peso dei frutti di bosco regalano una sensazione di piacere. È bello vedere un Cabernet Franc al 100% così ben riuscito, che esalta il meglio che il vitigno e il terroir possono offrire. Aspettatevi un profumo ancora più intenso con qualche nota di tabacco. È incantevole vedere un Cabernet Franc al 100% così ben riuscito, che mette in risalto il meglio che il vitigno e il terroir possono offrire. Aspettatevi un aroma ancora più profondo con qualche anno in più in bottiglia. Da bere tra il 2020 e il 2035.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sulla tenuta:

Dal 2000 Thierry Valette è proprietario di questa tenuta di Castillon. Realizzato con cura, il vino si è imposto fin dall'inizio come uno dei cru più interessanti della denominazione, con uno stile profondo ed estremamente raffinato. Il vigneto, oggi coltivato con metodi biodinamici, conferma tutte le aspettative. Oltre al primo vino, Thierry Valette propone due cuvée dette "da bere" (Bistrot e Rouge) che ci riconciliano con i Bordeaux di consumo rapido. Da notare la coerenza della gamma e la volontà di produrre sia vini di piacere immediato che cru di grande profondità.

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