L'Esprit de Chevalier Pessac-Léognan rouge 2020 - Second vin
Bordeaux
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
95/100
James Suckling
-
93/100
Le Figaro
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92/100
The Wine Cellar Insider - Jeff Leve
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92/100
Tastingbook - Markus Del Monego
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91-93/100
Falstaff
-
91/100
Vinous
"Tipico della denominazione, con frutta succulenta, spezie discrete e rovere sottile!
"L'Esprit de Chevalier 2020" ha un bouquet floreale molto fragrante, con iris e peonia pressata che si mescolano a mora e mirtillo. Lo stile è classico e ben controllato. Il palato è di medio corpo, con frutti neri concentrati, arricchiti da pepe bianco e un tocco di erbe di Provenza. Leggera viscosità, potenza e finale generoso. È un superbo secondo vino che dovrebbe dare piacere per 12-15 anni. (Vinous 2022)
Caratteristiche
Dominio
Domaine de Chevalier
Cuvée
L'Esprit de Chevalier
Annata
2020
Designazione
Pessac-Léognan
Regione
Bordeaux
Varietà d'uva
65% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot
I terroir
Sabbia nera e ghiaia bianca fine su sottosuolo argillo-ghiaioso
Viticoltura
In conversione all'agricoltura biologica (certificazione prevista per il 2024)
Raccolta
Manuale in casse
Vinificazione
Selezione ottica dopo la diraspatura, vinificazione parcella per parcella in acciaio, acciaio inox, legno o tulipani di cemento.
Allevamento
14 mesi in botti di rovere (1/3 nuove)
Contenuto alcolico
14%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore rosso scuro e brillante, nucleo nero intenso
Naso
Profondo ed elegante, con un rinfrescante bouquet floreale accompagnato da aromi di bacche rosse, spezie ed erica.
Bocca
Attacco morbido e denso, caratterizzato da frutti neri. I tannini vellutati e la fine acidità aggiungono struttura, con un finale affascinante e minerale.
Servire
AT 17-18°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2024
Bevete prima
2030+
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con un'insalata del Périgord, arrosto di maiale, pollo ruspante...
Domaine de Chevalier
Pessac-Léognan
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine classificati (guida 2021) 5*Stelle (produttori eccezionali, quelli che rappresentano l'apice assoluto della qualità in Francia e nel mondo)
Informazioni sul dominio :
Si tratta di una tenuta tenuta tenuta in grande considerazione da tutti, con un superbo vigneto singolo che circonda lo château, uno dei migliori coltivati a Bordeaux. Olivier Bernard è un instancabile ambasciatore dei vini di Bordeaux nel mondo. È anche uno di coloro che conoscono più da vicino il valore del proprio prodotto, grazie alle degustazioni quotidiane in compagnia degli innumerevoli visitatori della tenuta, pioniera nell'accoglienza del pubblico. I bianchi sono i migliori del comune, mentre i rossi sono modelli di classicità bordolese nelle proporzioni e nel sapore. I rossi più recenti colpiscono per il loro corpo e la loro complessità. Belle sfumature, tensione ed energia per l'esprit-de-chevalier dei bianchi, che è il riflesso perfetto di un grande vino. I vini 2016, 2017 e 2018, sia rossi che bianchi, sono semplicemente di altissimo livello e la tenuta merita ampiamente di raggiungere lo status di 5 stelle.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine valutati (guida 2022) 2*Stelle (Queste grandi tenute, spesso benedette da terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).
Informazioni sul dominio :
Dal 1983, la famiglia Bernard fa del suo meglio per mantenere questa bella tenuta all'avanguardia della denominazione. Grazie ad attrezzature tecniche all'avanguardia e a un vigneto ormai abbastanza vecchio da produrre grandi uve, i vini sono ineccepibili, sia bianchi che rossi. Il vigneto, situato in una delle zone più fresche della denominazione, ai margini della foresta delle Landes, è curato come un giardino. Le uve bianche sono selezionate con estrema cura e il processo di vinificazione è diventato notevolmente più sofisticato, senza alterare lo stile o la classe di questo vino di grande fama. Chevalier incarna finezza ed eleganza, senza compromettere il suo potenziale di invecchiamento.
Vinous A. Galloni
Voto vino (guida 2022 ) 91/100
Informazioni sul vino :
L'Esprit de Chevalier 2020 ha un bouquet floreale molto fragrante, con iris pressato e peonia che si mescolano a mora e mirtillo. Lo stile è classico e ben controllato. Il palato è di medio corpo, con frutti neri concentrati, arricchiti da pepe bianco e un tocco di erbe di Provenza. Leggera viscosità, potenza e finale generoso. È un superbo secondo vino che dovrebbe dare piacere per 12-15 anni. 2022-2029
James Suckling
Valutazione del vino (guida 2023 ) 95/100
Domaine noté Consigliato
Informazioni sul vino :
Gli aromi di matita di piombo e ribes nero sono molto impressionanti. Corposo e tannico, ma molto vellutato con una trama fine. Tanti bei frutti. Tipico della denominazione. Secondo vino del Domaine de Chevalier. Da bere dopo il 2028.
Le Figaro vins
Valutazione del vino (guida 2023 ) 93/100
Informazioni sul vino :
Un naso puro e rinfrescante, come respirare l'aria fresca di montagna in una giornata di sole ma fresca di primavera. Al palato è minerale, con un frutto concentrato, untuoso e cristallino. 2027-2040
The Wine Cellar Insider - Jeff Leve
Valutazione del vino (guida 2023) 92/100
Informazioni sul vino :
Amarena, fumo, noci tostate, fiori e frutti rossi guidano il bouquet. L'attacco è pulito, morbido, setoso e levigato, con note di cacao, spezie e liquirizia che accompagnano la frutta rossa dolce e matura del palato. Questo vino è già molto piacevole e dovrebbe essere perfetto per essere bevuto a breve termine in attesa che il Grand Vin si sviluppi. 2023-2032.
Tastingbook - Markus Del Monego
Valutazione del vino (guida 2024) 92/100
Informazioni sul vino :
Colore porpora scuro con riflessi violacei e nucleo quasi nero. Naso elegante di fragoline di bosco e more mature, con discreti sentori di vaniglia e tostatura in sottofondo. Al palato, grande freschezza ed equilibrio con tannini maturi e acidità fine, frutta succulenta, spezie discrete e rovere sottile, lunghezza convincente.
Falstaff
Vino valutato (guida 2021 ) 91-93/100
Informazioni sul vino :
Rubino intenso, riflessi violacei, bordo ocra. Frutti rossi di bosco freschi, un accenno di ciliegia matura, note di scorza di mandarino fresco. Corpo medio, trama di frutti rossi, tannini fini, buona freschezza, mineralità salina sul finale, un vino gastronomico leggero.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. JOEL L. Pubblicato su 15/09/2024
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