Maison Louis Latour - Bâtard-Montrachet Grand Cru Clos Poirier 2021

Bettane & Desseauve

Informazioni sulla tenuta:

Questa azienda familiare, fondata nel 1797, è legata principalmente alla Côte de Beaune, dove possiede la maggior parte dei suoi vigneti, con un punto di forza rappresentato dalla sontuosa posizione sul famoso pendio di Corton. Louis-Fabrice, undicesima generazione dei Latour, presiede il consiglio di amministrazione familiare e ripone piena fiducia nei suoi eccellenti enologi. I rossi hanno visto allungarsi la durata della fermentazione, il che conferisce loro più corpo e consistenza, mentre i bianchi sono meno ridotti e più armoniosamente legnosi rispetto al passato, con una costante ricerca di equilibrio che a volte li fa sottovalutare nella loro giovinezza, ma che invecchiano magnificamente. Il 2017 è in linea con il successo del 2010 e del 2015, in entrambi i colori, ma ci si fiderà di più delle cuvée provenienti dai vigneti della tenuta che di alcuni acquisti, soprattutto nei bianchi, troppo diluiti.

Guide Hachette des vins

Informazioni sulla tenuta:

Una casa familiare sempre indipendente, fondata nel 1797 e gestita successivamente da 10 generazioni di Latour. Un attore imprescindibile della Borgogna viticola e il più importante proprietario di grands crus della Côte-d'Or (28 ettari sui 48 che compongono il suo vigneto). Le uve vengono vinificate ad Aloxe-Corton, culla della famiglia, e la casa possiede una propria tonnellerie.

Robert Parker - Wine Advocate

Jancis Robinson

James Suckling

A proposito del vino:

Naso affumicato complesso con note di pietra focaia, mango essiccato, torta di mele e seducenti sentori che ricordano la scatola delle spezie. Limoni essiccati e camomilla. Ben strutturato, con grande energia e una solida struttura di acidità e tensione fenolica. Si dispiega e si protrae per lunghi minuti. Da degustare dopo il 2024.