Didier Montchovet - Bourgogne Aligoté 2014
Borgogna
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Questo Bourgogne Aligoté di colore oro pallido si apre con un naso floreale profondo e sottile, con sfumature fruttate molto piacevoli. Un vino leggero e fruttato con aromi fini e delicati, fresco al palato, da gustare con frutti di mare o con un formaggio di capra semisecco, per esempio... Confezionato con tappo a vite.
Caratteristiche
Casa Vinicola
Didier Montchovet
Annata
2014
Denominazione
Bourgogne Aligoté
Regione
Borgogna
Varietà d'uva
100% Aligoté
I terroir
Giurassico superiore, abbastanza marnoso
Viticoltura
certificato biodinamico
Raccolta
manuale
Vinificazione
pressatura diretta, fermentazione in tini smaltati
Affinamento
Da 6 a 8 mesi
Contenuto alcolico
11,5%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
colore oro pallido
Naso
profondo, con note floreali molto sottili e sfumature fruttate
Bocca
Un vino leggero e fruttato con aromi fini e delicati e un finale fresco.
Servire
a 10-12°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete da
2015
Bevete prima
2017
Abbinamento cibo-vino
Da gustare come aperitivo, da solo o con creme di frutta o sciroppo di sambuco. Con frutti di mare, gougères, formaggi di capra semisecchi...
Didier Montchovet
Bourgogne Aligoté
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.2 / 5
su 12 recensione
Voto e recensione di M. FREDERIC B. Pubblicato il 28/03/2016
A parte il kir, non so cosa farne! Non ha alcun sapore !!!!!!!!!!!!
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Voto e recensione di M. ERIC F. Pubblicato il 22/03/2024
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Voto e recensione di M. JEAN LUC S. Pubblicato il 09/07/2018
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Voto e recensione di M. LAURENT T. Pubblicato il 02/07/2018
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Voto e recensione di M. MICHEL C. Pubblicato il 23/05/2016
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Voto e recensione di M. CHRISTOPHE P. Pubblicato il 25/02/2016
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Voto e recensione di M. LAURENT C. Pubblicato il 24/02/2016
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Voto e recensione di M. SEBASTIEN V. Pubblicato il 19/02/2016
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Voto e recensione di M. DOMINIQUE B. Pubblicato il 04/01/2016
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Voto e recensione di M. PHILIPPE N. Pubblicato il 27/08/2015
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