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Domaine Bersan - Côtes d'Auxerre Cuvée Louis Bersan rouge 2022

Borgogna

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

2*Étoiles

Hachette

pinot nero
carne bianca
vino locale

"Un rosso di carattere come sempre notevole!

"Di un bel colore rubino intenso, questo Côtes d'Auxerre affinato in botte per 14 mesi si apre al naso con intensi aromi di frutta rossa ben maturata dal sole del 2022. Al palato è corposo e sobrio, con tannini che si fondono nel corpo e una fine freschezza sul finale che porta equilibrio". (Le Guide Hachette 2025)

Caratteristiche

Casa Vinicola

Domaine Bersan

Cuvée

Cuvée Louis Bersan

Annata

2022

Denominazione

Bourgogne Côtes d'Auxerre

Regione

Borgogna

Varietà d'uva

100% Pinot Noir, vieilles vignes

I terroir

Suoli argillo-calcarei su pendii kimmeridgiani

Viticoltura

Certificato biologico

Raccolta

Manuale

Vinificazione

70% di diraspatura, fermentazione spontanea in vasche d'acciaio inox a temperatura controllata con un periodo di tostatura di 3 settimane

Affinamento

14 mesi in botti di rovere (228L) di cui il 30% nuove e 4 mesi in vecchie demi-muid.

Contenuto alcolico

13%

Bio

Degustazione e abbinamento

Occhio

Rosso rubino

Naso

Intensa frutta rossa e note speziate

Bocca

Corposo e carnoso, con tannini morbidi e un finale lungo e fresco.

Servire

AT 14-16°C

Bevete prima

2030

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con carni bianche e rosse, salumi e formaggi...

Domaine Bersan

Ulteriori informazioni su Domaine Bersan

Borgogna

Ulteriori informazioni su Bourgogne

Opinione degli esperti

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Valutazione dei vini (Guida 2025) 2*Stelle (vino eccezionale)

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Informazioni sul vino :

Di un bel colore rubino intenso, questo Côtes d'Auxerre affinato in botte per 14 mesi si apre al naso con intensi aromi di frutta rossa ben maturata dal sole del 2022. Al palato è corposo e contenuto, con tannini che si fondono nel corpo e una fine freschezza sul finale che porta equilibrio.

Casa Vinicola Informazioni su :

Il villaggio di Saint-Bris, nella Yonne, ospita diversi Bersan. Casa Vinicola Fondata nel 2009 dopo una separazione familiare, quella di Jean-Louis e Jean-Christophe si estende su 22 ettari nei comuni di Chablis, Irancy e Saint-Bris, coltivati con metodo biologico (certificato dal 2012).

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