2*Étoiles
Hachette
"Un tocco (5%) di César accompagna il Pinot Nero in questo vino scuro, denso e intenso, aperto a frutti neri maturi e spezie, allo stesso tempo molto fresco, pieno e ricco al palato, sostenuto da tannini fermi ma con una vera finezza di grana. Abbiamo votato per questo vino. Casa Vinicola (Le Guide Hachette des Vins 2019) Un must per !
Caratteristiche
Casa Vinicola
Domaine Bersan
Annata
2016
Denominazione
Irancy
Regione
Borgogna
Varietà d'uva
95% Pinot Noir, 5% César
I terroir
Colline calcaree del Kimmeridgiano
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
Manuale
Affinamento
18 mesi in botte
Contenuto alcolico
12,5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore rubino scuro e profondo
Naso
Elegante e gourmand, intense note di frutta nera matura e note speziate
Bocca
Fresco e corposo. Tannini fini e decisi. Aromi di frutta rossa, leggermente canditi con una nota di freschezza.
Servire
AT 14-16°C
Bevete prima
2024
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con carni rosse in salsa, selvaggina o pollame come il coq au vin d'Irancy...
Domaine Bersan
Irancy
Opinione degli esperti
Guide Hachette des vins
Valutazione dei vini (guida 2019) 2** Stelle (vino eccezionale)
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Informazioni sul vino :
Un tocco (5%) di César accompagna il Pinot Nero in questo vino scuro, denso e intenso, aperto a frutti neri maturi e spezie, allo stesso tempo molto fresco, corposo e ricco al palato, sostenuto da tannini fermi ma con una vera finezza di grana. Il "coup de cœur" è stato messo ai voti.
Casa Vinicola Informazioni su :
Il villaggio di Saint-Bris, nella Yonne, ospita diversi Bersan. Casa Vinicola Fondata nel 2009 dopo una separazione familiare, quella di Jean-Louis e Jean-Christophe si estende su 22 ettari nei comuni di Chablis, Irancy e Saint-Bris, coltivati con metodo biologico (certificato dal 2012).
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.5 / 5
su 19 recensione
Voto e recensione di M. FREDERIC B. Pubblicato il 14/10/2020
Più frutti rossi che neri. Bel lato carnoso.
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Voto e recensione di M. MICHEL D. Pubblicato il 25/02/2020
Bella struttura, armonia e carattere; buon rapporto Q/P
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Voto e recensione di M. PHILIPPE C. Pubblicato il 16/10/2019
Sono un appassionato di questa denominazione da molto tempo, e ho appena scoperto quest'annata, che non mi ha convinto: naso leggero, discreta marasca al palato e poca lunghezza. Spero che l'invecchiamento mi dia maggiori soddisfazioni.
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Voto e recensione di M. PHILIPPE D. Pubblicato il 08/04/2019
Forse è troppo presto per berlo, ma questo vino ha un sapore dolce al momento e una sensazione quasi frizzante, non molto appropriata per un rosso. Conserverò il resto per riprovarlo tra qualche anno.
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Voto e recensione di M. MAXIME C. Pubblicato il 27/03/2023
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Voto e recensione di M. JEAN NOEL L. Pubblicato il 01/10/2022
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Voto e recensione di M. JEAN PHILIPPE L. Pubblicato il 08/04/2021
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Voto e recensione di M. FABIEN Q. Pubblicato il 10/01/2021
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Voto e recensione di M. ALEXIS P. Pubblicato il 09/12/2020
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Voto e recensione di Mme HUGUETTE D. Pubblicato il 29/11/2020
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