Jean-Marie Bouzereau - Volnay 1er Cru Champans 2019
«Vellutato e delicato, si dice che il Volnay lasci sulla Côte de Beaune l'impronta di un bacio...»
Con il suo colore rubino brillante, il Volnay 1er Cru Champans presenta un profumo molto sottile, con note di violetta, ribes, ciliegia e spezie. Al palato è setoso, è un vino molto elegante la cui concentrazione e complessità si esprimono in modo delicato e sfumato.
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Occhio
Colore rubino, limpido e brillante
Naso
Complesso con note di violetta, ribes rosso, ciliegia e, con l'invecchiamento, spezie, selvaggina e prugna cotta.
Bocca
Setosa e vellutata, la sua concentrazione e complessità si esprimono in modo delicato e sfumato; fresca all'attacco e calda nel finale.
Servire
A 14-16°C
Aprire
1 ora prima
Bere da
2025
Bere prima
2033
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con un pollame arrostito con pazienza, uno stufato di selvaggina a piuma lentamente brasato...
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Jean-Marie Bouzereau si è stabilito nel 1994 su una parte della tenuta di famiglia e gestisce un vigneto di 9 ettari. Valore sicuro della denominazione Meursault, produce vino anche a Puligny, Volnay, Pommard e Beaune.
PREZZO 1JOUR1VIN
49
.90
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