Jean-Marie Bouzereau - Bourgogne Côte-d'Or 2023
«Un ottimo bianco di Borgogna!»
Un Borgogna Bianco raffinato e fruttato con note di frutta secca, fiori bianchi, tiglio e mandorla. Raffinato e delicato, al palato esprime una materia fruttata polposa ben avvolta, con una nota grassa e molta morbidezza. Il suo equilibrio tra rotondità e freschezza lo rende accessibile fin dalla sua giovinezza, da gustare come aperitivo con crostini di rillette d'oca...
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Occhio
Colore leggermente dorato, bella brillantezza sfumata di verde tenue
Naso
Delicato e fruttato con aromi di frutta secca
Bocca
Esprime una materia fruttata e polposa ben avvolta con grande morbidezza.
Servire
A 10-12°C
Aprire
1/2 ora prima
Bere prima
2030
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare come aperitivo, con tapas, toast con rillettes d'oca, terrina di pollame, toast con salmone e crema al limone, pesce delicato in salsa, lumache al burro, filetto di pollame al parmigiano, formaggi morbidi e cremosi a pasta molle...
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Jean-Marie Bouzereau si è stabilito nel 1994 su una parte della tenuta di famiglia e gestisce un vigneto di 9 ettari. Valore sicuro della denominazione Meursault, produce vino anche a Puligny, Volnay, Pommard e Beaune.
Valutazione dei clienti
4/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. DIRK V. Pubblicato su 27/08/2025
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Valutazione e recensione di MAITE H. Pubblicato il 12/02/2025
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Nota e consiglio di M. PIERRE D. Pubblicato su 28/11/2024
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