Jean-Marie Bouzereau - Meursault 2023
«Un Meursault che rappresenta perfettamente l'essenza del suo terroir: rotondo e deliziosamente aromatico!»
Il nuovo Meursault di Jean-Marie Bouzereau è ancora una volta un nettare dorato e generoso. Perfetta rappresentazione della sua denominazione, si apre con un profumo agrumato e sottilmente legnoso: baccelli di vaniglia fresca si intrecciano con note di brioche. Al palato si sviluppa con freschezza e rotondità, con sapori di frutta con nocciolo, miele d'acacia e nocciole tostate. Si abbina perfettamente a un pasto a base di pesce bianco o di frutti di mare deliziosamente iodati.
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Occhio
Colore giallo paglierino con riflessi dorati, brillante
Naso
Goloso e generoso, con sentori di scorza di limone giallo e sottili note legnose: baccello di vaniglia fresca, con note burrose e brioche.
Bocca
L'attacco al palato è fresco e rotondo, con aromi di frutta con nocciolo, miele d'acacia e nocciole tostate, ben equilibrato, con un finale lungo e sapido.
Servire
A 12-14°C
Aprire
1/2 ora prima
Bere da
2025
Bere prima
2029
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare come aperitivo, su un trancio di salmone con salsa al burro e limone, un piatto di frutti di mare, una blanquette di vitello...
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Jean-Marie Bouzereau si è stabilito nel 1994 su una parte della tenuta di famiglia e gestisce un vigneto di 9 ettari. Valore sicuro della denominazione Meursault, produce vino anche a Puligny, Volnay, Pommard e Beaune.
Valutazione dei clienti
5/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. JACQUES E. Pubblicato su 27/06/2025
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