1jour1vin

Maison Louis Latour - Pommard 1er Cru Epenots 2020

Borgogna

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

95/100

James Suckling

-

91-93/100

Burghound

-

90/100

Bettane & Desseauve

pinot nero
minerale
manzo bourguignon
1er cru

"Un grande Pommard 1er cru!

"Il sorprendente naso di mora selvatica attira l'attenzione su questo Pommard di medio e pieno corpo, ricco di frutta e tannini fini. Molto dinamismo e mineralità, ma nessuna delle secchezze per cui questa denominazione è famosa. Da bere o da conservare. (James Suckling 2022).

Caratteristiche

Dominio

Maison Louis Latour

Cuvée

1er Cru Epenots

Annata

2020

Designazione

Pommard 1er cru

Regione

Borgogna

Varietà d'uva

100% Pinot Noir (âge moyen des vignes : 30 ans)

I terroir

Sottosuolo argilloso-calcareo

Viticoltura

Tradizionale e ordinato

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Tradizionale in tini aperti, 100% malolattica

Allevamento

10-12 mesi in botti di rovere (35% nuove)

Contenuto alcolico

14%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Rosso rubino con riflessi granata

Naso

Note di amarena, moka e liquirizia

Bocca

Corposo, leggermente legnoso, tannini morbidi, finale di lunga durata

Servire

AT 15-17°C

Bevete prima

2030

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Delizioso con anatra confit, manzo bourguignon, Pont-l'Evêque o Epoisses...

Casa Louis Latour

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Pommard

Maggiori informazioni su Pommard

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Voto 90/100

Domaine valutato (guida 2022) 4*Stelle (produttori di altissima qualità, le glorie del vino francese)

Informazioni sul vino :

L'insieme è piuttosto classico, più solido dei franches vignes ma meno elegante e raffinato nella struttura, con tuttavia un'energia che lo farà invecchiare bene. Dovrebbe raggiungere il suo apice intorno al 2030.

Informazioni sul dominio :

Fondata nel 1797, questa azienda a conduzione familiare ha forti legami con la Côte de Beaune, dove possiede la maggior parte dei suoi vigneti, che culminano in un sontuoso sito sulla famosa collina di Corton. Louis-Fabrice, undicesima generazione di Latour, presiede il consiglio di famiglia e ha piena fiducia nei suoi eccellenti enologi. I rossi sono stati fatti fermentare più a lungo, conferendo loro più polpa e corpo, e i bianchi sono meno ridotti e più armoniosamente oliati rispetto al passato, con una costante ricerca di equilibrio che a volte li rende sottovalutati in gioventù, ma invecchiano magnificamente. Il 2017 è in linea con il successo del 2010 e del 2015, in entrambi i colori, ma avremo più fiducia nelle annate provenienti dalle vigne della tenuta che in certi acquisti, soprattutto i bianchi, troppo diluiti.

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Un'azienda familiare ancora indipendente, fondata nel 1797 e gestita successivamente da 10 generazioni di Latour. Un attore chiave della viticoltura borgognona e il più grande proprietario di Grands Crus nella Côte-d'Or (28 ettari dei suoi 48 ettari di vigneti). Le uve vengono vinificate ad Aloxe-Corton, luogo di nascita della famiglia, e l'azienda dispone di una propria bottaia.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guida 2022) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Burghound

Burghound

Voto 91-93/100

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Domaine noté Consigliato

James Suckling

James Suckling

Voto del vino (guida 2022 ) 95/100

Domaine noté Consigliato

Informazioni sul vino :

Il sorprendente naso di mora selvatica attira l'attenzione su questo Pommard di medio e pieno corpo, ricco di frutta e tannini fini. Molto dinamismo e mineralità, ma nessuna delle secchezze per cui questa denominazione è famosa. Da bere o da conservare.

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