Maison Louis Latour - Pommard 1er Cru Epenots 2020
95/100
James Suckling
91-93/100
Burghound
90/100
Bettane & Desseauve
«Un grande Pommard 1er cru!»
«Il sorprendente profumo di mora selvatica vi trasporta in questo Pommard di medio corpo, ricco di frutta e dotato di tannini fini. Molto dinamico e minerale, ma senza traccia della secchezza che caratterizza questa denominazione. Da bere subito o da conservare.» (James Suckling 2022)
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Occhio
Colore rubino con riflessi granati
Naso
Note di ciliegia nera, moka e liquirizia
Bocca
Amplo, leggermente legnoso, tannini morbidi, ottima persistenza nel finale.
Servire
A 15-17°C
Bere prima
2030
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con un confit d'anatra, un boeuf bourguignon, un Pont-l'Evêque o un Epoisses...
Bettane & Desseauve
Vino valutato 90/100
Tenuta classificata (guida 2025) 4*stelle (produttori di altissima qualità, fiore all'occhiello dei vigneti francesi)
A proposito del vino:
Una parte proviene dalla tenuta, un'altra viene acquistata sotto forma di uva; nel complesso è piuttosto classico, più corposo dei vigneti franchi ma meno elegante e raffinato nella consistenza, con comunque un'energia che lo farà invecchiare bene. Apice intorno al 2030.
Informazioni sulla tenuta:
Questa azienda familiare, fondata nel 1797, è legata principalmente alla Côte de Beaune, dove possiede la maggior parte dei suoi vigneti, con un punto di forza rappresentato dalla sontuosa posizione sul famoso pendio di Corton. Louis-Fabrice, undicesima generazione dei Latour, presiede il consiglio di amministrazione familiare e ripone piena fiducia nei suoi eccellenti enologi. I rossi hanno visto allungarsi la durata della fermentazione, il che conferisce loro più corpo e consistenza, mentre i bianchi sono meno ridotti e più armoniosamente legnosi rispetto al passato, con una costante ricerca di equilibrio che a volte li fa sottovalutare nella loro giovinezza, ma che invecchiano magnificamente. Il 2017 è in linea con il successo del 2010 e del 2015, in entrambi i colori, ma ci si fiderà di più delle cuvée provenienti dai vigneti della tenuta che di alcuni acquisti, soprattutto nei bianchi, troppo diluiti.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Una casa familiare sempre indipendente, fondata nel 1797 e gestita successivamente da 10 generazioni di Latour. Un attore imprescindibile della Borgogna viticola e il più importante proprietario di grands crus della Côte-d'Or (28 ettari sui 48 che compongono il suo vigneto). Le uve vengono vinificate ad Aloxe-Corton, culla della famiglia, e la casa possiede una propria tonnellerie.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata (guida 2024) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Burghound
Vino valutato 91-93/100
Jancis Robinson
Area valutata Raccomandata
James Suckling
Vino valutato (guida 2022) 95/100
Area valutata Raccomandata
A proposito del vino:
Il sorprendente profumo di mora selvatica vi trasporta in questo Pommard di medio corpo, ricco di frutta e dotato di tannini fini. Molto dinamico e minerale, ma senza alcuna traccia della secchezza che caratterizza questa denominazione. Da bere subito o da conservare.
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