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Château Pouilly

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Nel cuore delladenominazione AOC Pouilly-Fuissé, in Borgogna, lo Château de Pouilly, costruito nel 1551, è da sempre l'ambasciatore di questo vino bianco ottenuto da uve Chardonnay. Arroccato sul monte Pouilly e circondato dai suoi vigneti, lo Château de Pouilly e la sua settima generazione di proprietari vegliano sul suo terroir, sui suoi climi e sul rispetto delle tradizioni ancestrali. Il raccolto dei suoi 7 ettari di vigneti, in parte vendemmiati a mano, viene affinato nelle cantine dello Château, in parte in botti di rovere.

Lo Château de Pouilly, una delle più antiche tenute della Borgogna meridionale, risale al periodo di massimo splendore dell'Abbazia di Cluny. Circondato dai suoi vigneti, questo castello medievale produce il suo vino Château Pouilly dal 1551. Oggi è una delle rare proprietà a produrre solo POUILLY-FUISSE, la prima AOC del Mâconnais. Questa lunga tradizione è attualmente perpetuata dalle donne della sesta e settima generazione della famiglia.

Maggiori informazioni sul sito web Pouilly

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