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Louis Chenu Père & Filles - Savigny-lès-Beaune Vieilles Vignes 2022

Louis Chenu Père & Filles - Savigny-lès-Beaune Vieilles Vignes 2022

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5
5/5 (1 clienti)

16+/20

Jancis Robinson

89/100

Vinous

pinot nero
freschezza
crema di funghi

« Una cuvée morbida e delicata, raffinata e profumata, perfetta rappresentante della denominazione »

«Il Savigny-lès-Beaune Vieilles Vignes 2022, imbottigliato all'inizio di giugno 2023, è stato affinato in due vasche. Al naso offre aromi di ciliegia nera, ribes nero e iodio, con una traccia di alghe sullo sfondo. Al palato è mediamente corposo, con note di frutti rossi, ben equilibrato e con un finale armonioso e sapido. Una vera delizia, da conservare 12 mesi in bottiglia.» (Vinous 2023)

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Settore

Louis Chenu Père & Filles

Cuvée

Vieilles Vignes

Annata

2022

Denominazione

Savigny-lès-Beaune

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Pinot Noir

Terroir

Assemblaggio di due appezzamenti di Pinot Nero su terreni sabbiosi con ciottoli piuttosto ricchi di ferro.

Viticoltura

Certificato biologico

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Tradizionale, macerazione a freddo per 6 giorni, fermentazione di due settimane, uva diraspata al 100%, estrazione ridotta, vasche smaltate.

Allevamento

In vasche smaltate

Biografia

Occhio

Rosso ciliegia

Naso

Caratterizzato da note di frutti rossi, con un tocco speziato e fruttato

Bocca

Presenta una freschezza molto piacevole sostenuta da una buona persistenza, fine e profumato, bella vivacità e tannini già ben integrati, vino rappresentativo della denominazione.

Servire

A 14-17°C

Bere prima

2030

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Vino piacevole da servire con antipasti, zuppe, insalate, paté caldi, pesce freddo...

Maggiori informazioni su Louis Chenu Père & Filles

Maggiori informazioni su Savigny-lès-Beaune

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino valutato (guida 2023) 16+/20

A proposito del vino:

Rubino medio. Ciliegie e frutti di bosco, lamponi selvatici e fragole. Molto accessibile, morbido, acidità vivace e tannini morbidi e delicati.

Vinous

Vinous

Vino valutato (guida 2023) 89/100

A proposito del vino:

Il Savigny-lès-Beaune Vieilles Vignes 2022, imbottigliato all'inizio di giugno 2023, è stato affinato in due vasche. Al naso offre aromi di ciliegia nera, ribes nero e iodio, con una traccia di alghe sullo sfondo. Al palato è mediamente corposo, con note di frutti rossi, ben equilibrato e con un finale armonioso e sapido. Una vera delizia, da conservare 12 mesi in bottiglia.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

5/5

su 1 recensione

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Valutazione e recensione di ELISE B. Pubblicato il 16/02/2025

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