Domaine La Croix Montjoie - Bourgogne Vézelay L'Élégante 2022
Borgogna
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
2*Étoiles
Hachette
-
16/20
Jancis Robinson
"Questa cuvée delicata e raffinata vi piacerà sicuramente".
Questo pregiato vino bianco del nord della Borgogna proviene da terroir calcarei ed è all'altezza del suo nome! Elegante e delicata al naso, questa cuvée presenta fini note di vaniglia. Al palato si dispiega cesellato e soave, con note limonose e minerali che ricordano i terroir di Chablis.
Caratteristiche
Dominio
Domaine La Croix Montjoie
Cuvée
L'Élégante
Annata
2022
Designazione
Vézelay
Regione
Borgogna
Varietà d'uva
100% Chardonnay
I terroir
Terreni argilloso-calcarei, viti di 30 anni di età
Viticoltura
Annata Certificato biologico (dal 2022)
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Pressatura leggera, fermentazione alcolica e malolattica in tini (75%) e botti (25%).
Allevamento
Sulle fecce fini, per 9 mesi in tini (75%) e botti (25%)
Contenuto alcolico
12.5%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore brillante con riflessi dorati
Naso
Nocciola discreta
Bocca
Attacco delicato, note saline persistenti sul finale
Servire
AT 10-12°C
Bevete prima
2029
Abbinamento cibo-vino
Si accompagna perfettamente a capesante, terrine di pesce, formaggi, ecc.
Domaine La Croix Montjoie
Vézelay
Opinione degli esperti
Guide Hachette des vins
Annata Vino valutato (guida 2023) 2*Stelle ( 2020) (vino eccezionale)
Domaine rated (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Ingegneri agricoli ed enologi, Sophie e Matthieu Woillez risiedono nel comune di Tharoiseau dal 2009. Il loro vigneto di 13 ettari, coltivato principalmente a Chardonnay, si estende su una collina di fronte a Vézelay. La conversione biologica è in corso.
Jancis Robinson
Annata Voto del vino (guida 2022) 16/20 ( 2020)
Domaine noté Consigliato
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4.3/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. MICHEL R. Pubblicato su 07/09/2024
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Nota e consiglio di M. ERIC V. Pubblicato su 01/07/2024
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Nota e consiglio di M. MIKE C. Pubblicato su 10/05/2024
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