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Domaine La Croix Montjoie - Bourgogne Vézelay L'Élégante 2022

Name: Domaine La Croix Montjoie - Borgogna Vézelay L'Élégante 2022
Brand: Domaine La Croix Montjoie
Rating: 4.2 (6 reviews)

Vézelay|Vino bianco|Biografia

4.2/5 (6 clienti)

2*Étoiles

Hachette

16/20

Jancis Robinson

(Note Annata )

chardonnay

soave

formaggi

«Piacere assicurato con questa cuvée delicata e raffinata»

Questo splendido bianco della Borgogna settentrionale, proveniente da terreni calcarei, porta bene il suo nome! Elegante e delicato al naso, questo vino sprigiona sottili note vanigliate. Si sviluppa in bocca con un gusto allo stesso tempo cesellato e soave, con note agrumate e minerali che ricordano i terreni di Chablis.

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Sito valutato

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Settore

Domaine La Croix Montjoie

Cuvée

L'Élégante

Annata

2022

Denominazione

Vézelay

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Chardonnay

Terroir

Terreni argilloso-calcarei, vigneti di 30 anni

Viticoltura

Certificato biologico (a partire Annata )

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Pressatura leggera, fermentazione alcolica e malolattica in vasche (75%) e botti (25%)

Allevamento

Su fecce fini, per 9 mesi in vasche (75%) e botti (25%)

Grado alcolico

12.5%

Biografia

Sì

Occhio

Colore brillante con riflessi dorati

Naso

Discreto di nocciola

Bocca

Attacco delicato, note salate persistenti nel finale

Servire

A 10-12°C

Bere prima

2029

Abbinamenti cibo/vino

Si abbina perfettamente a capesante, terrine di pesce, formaggi...

Maggiori informazioni su Domaine La Croix Montjoie

Maggiori informazioni su Vézelay

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2023) 2*Stelle (Annata 2020) (Vino eccezionale)

Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Entrambi ingegneri agronomi ed enologi, Sophie e Matthieu Woillez si sono stabiliti nel 2009 nel comune di Tharoiseau. Il loro vigneto di 13 ettari, coltivato principalmente a Chardonnay, si estende su un pendio di fronte a Vézelay. È in corso la conversione al biologico.

Jancis Robinson

Vino valutato (guida 2022) 16/20 (Annata )

Area valutata Raccomandata

Valutazione dei clienti

4.2/5

su 6 recensioni