Cousiño Macul - Chardonnay 2015
Cile
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Discreto al naso, questo Chardonnay si esprime poi con note golose di frutta bianca e uva fresca. Al palato è equilibrato tra fruttato croccante e acidità. Lasciatelo un'ora dopo l'apertura per esprimere appieno la sua generosità. Un ottimo rapporto qualità-prezzo dal Cile!
Caratteristiche
Dominio
Cousiño Macul
Cuvée
Chardonnay
Annata
2015
Designazione
Vallée de Maipo
Regione
Cile
Varietà d'uva
100% Chardonnay
Viticoltura
tradizionale e meticoloso
Vinificazione
fermentazione in tini di acciaio inox per 20 giorni a 13°C
Allevamento
qualche mese in vasca
Contenuto alcolico
13.5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
colore giallo pallido con riflessi verdi
Naso
piacevoli aromi di mela verde e pesca bianca
Bocca
Acidità rinfrescante e croccante. Elegante
Servire
a 10-12°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2016
Bevete prima
2018
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con ceviche, sushi e sashimi, carni bianche...
Cousiño Macul
Valle di Maipo
Opinione degli esperti
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
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