Dominio de Pingus - Ribera del Duero PSI 2022
93-95/100
Robert Parker
«Ancora più delizioso e accessibile rispetto al precedente Annata, il PSI di Pingus fa un ulteriore passo avanti secondo Wine Advocate!»
«Il PSI 2022 è netto, espressivo e aperto, molto più accessibile rispetto al 2021, più riduttivo, che ho degustato accanto. È primario, fruttato e preciso. «La selezione dei frutti era migliore nel 2022», ha spiegato Sisseck. Presenta una maturità contenuta e una consistenza levigata, ed è elegante e slanciato, con tannini fini. Si ha l'impressione che sia un passo avanti rispetto al 2021. [...] 2025-2032» (Robert Parker 2024)
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Occhio
Colore granato con riflessi rubino, limpido e brillante.
Naso
Delicato ed elegante, con note di amarene, ribes rosso, pot-pourri floreale e violetta.
Bocca
Elegante, con tannini fini, aromi di frutta fresca e vivace, spezie e fiori secchi, strutturato, offre una lunga persistenza aromatica precisa e perfettamente controllata.
Servire
A 16-18°C
Aprire
1 ora prima
Bere da
2025
Bere prima
2032
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con una costata di manzo alla vite, un'anatra all'arancia, un carré di agnello al burro e prezzemolo...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2024) 93-95/100 (Vino straordinario)
Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
A proposito del vino:
Il PSI 2022 è netto, espressivo e aperto, molto più accessibile rispetto al 2021, più riduttivo, che ho degustato parallelamente. È primario, fruttato e preciso. «La selezione dei frutti era migliore nel 2022», ha spiegato Sisseck. Presenta una maturità contenuta e una consistenza levigata, ed è elegante e slanciato, con tannini fini. Si ha l'impressione che si tratti di un ulteriore passo avanti rispetto al 2021. Si trattava anche dell'assemblaggio finale in attesa dell'imbottigliamento - chiarificato, solforato e tutto il resto, cioè praticamente il vino che verrà imbottigliato. 2025-2032
James Suckling
Area valutata Raccomandata
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