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Rueda
Rueda è una denominazione di origine situata nella regione di Castilla y León, in Spagna. Il marchio Denominación de Origen è stato concesso ai vini di Rueda nel 1980. È stata inoltre la prima denominazione di origine ufficializzata in questa regione.
Il terroir di Rueda produce principalmente vini bianchi dai vitigni Verdejo (minimo 85%), Palomino, Viura e Sauvignon bianco. I comuni di produzione sono principalmente quelli di Rueda, La Seca e Serrada, anche se la zona della denominazione è più ampia.
Per la produzione dei vini bianchi di Rueda, il vitigno Verdejo ha una buccia spessa, resistente e ricca di aromi. La macerazione pellicolare è la tecnica più utilizzata per ottimizzare la qualità aromatica di questo vitigno. Ricco di glicerina, si presenta ampio e con un finale fresco al punto giusto. I vini proposti dalle Bodegas Ossian presentano tutte queste qualità.
Il terroir di Rueda produce principalmente vini bianchi dai vitigni Verdejo (minimo 85%), Palomino, Viura e Sauvignon bianco. I comuni di produzione sono principalmente quelli di Rueda, La Seca e Serrada, anche se la zona della denominazione è più ampia.
Per la produzione dei vini bianchi di Rueda, il vitigno Verdejo ha una buccia spessa, resistente e ricca di aromi. La macerazione pellicolare è la tecnica più utilizzata per ottimizzare la qualità aromatica di questo vitigno. Ricco di glicerina, si presenta ampio e con un finale fresco al punto giusto. I vini proposti dalle Bodegas Ossian presentano tutte queste qualità.
Dal 2008, la DO Rueada può essere concessa anche ai vini rossi o rosati prodotti nel perimetro della denominazione.
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