Il Ciderée Brut si presenta con un bel colore giallo dorato chiaro, con bollicine fini. Fresco e delicato, al naso offre note di frutta gialla, tarte tatin, mele fresche e miele. Il palato è vivace e delicato, con un attacco diretto sostenuto da deliziosi aromi di mele e albicocche secche, con una nota di vaniglia e un finale dolce. Un vino delizioso!
Caratteristiche
Dominio
La Ciderée
Cuvée
Brut
Annata
2022
Designazione
Cidre
Regione
Linguadoca
Varietà d'uva
Pommes (origines : aveyronnaises ou normandes)
I terroir
Dalle terrazze del Larzac
Viticoltura
Certificato biologico
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Pressatura delicata con idromembrana, decantazione a freddo, fermentazione lenta (fino a 5 mesi) con lieviti indigeni e controllo della temperatura, gorgogliamento naturale, imbottigliamento secondo il metodo ancestrale.
Contenuto alcolico
5.5%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Limpido, giallo oro, bollicine fini
Naso
Fresco e fine, note di frutta gialla, tarte tatin, mele fresche, miele
Bocca
Vivace, fresco e delicato, schietto e diretto, bei profumi di mele e albicocche secche, accenni di vaniglia, finale dolce.
Servire
AT 10-12°C
Bevete prima
2025
Abbinamento cibo-vino
Ideale con la galette des rois con frangipane, ma anche con carni bianche, un piatto di formaggi...
La Ciderée
Sidro
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4.5/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. GUY L. Pubblicato su 04/11/2024
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e recensione di Mlle AURELIE P. Pubblicato il 11/03/2024
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Acquista i tuoi vini La Ciderée al miglior prezzo in vendita privata!
sul vostro 1° ordine*.