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Domaine Les Hautes Terres - Les (H)autres Terres rouge 2016

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Linguadoca

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Rosso

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Venduto singolarmente

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Bere o conservare

Fraîcheur, fruit et gourmandise caractérise cet assemblage à majorité de Merlot. Il n'en perd pas moins la finesse et l'élégance des vins de la Haute Vallée de l'Aude, issus de parcelles à 400m d'altitude. Le partenaire idéal des grandes tablées entre amis !

Caratteristiche

Dominio

Domaine Les Hautes Terres

Cuvée

Les (H)autres Terres

Annata

2016

Designazione

Vin de France

Regione

Linguadoca

Varietà d'uva

Merlot, Cabernet Franc, Malbec

I terroir

Marna turritella, molto ricca di piccoli fossili, su calcare marino

Viticoltura

ragionato

Raccolta

a maturazione ottimale

Vinificazione

macerazione carbonica a freddo

Allevamento

6 mesi in vasca

Degustazione e abbinamento

Naso

molto fruttato

Bocca

Elegante, fine e fresco, con un carattere fruttato.

Servire

a 14-16°C

Bevete da

2017

Bevete prima

2019

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con tapas come aperitivo, su un buffet in stile country, con carni e verdure alla griglia...

Domaine Les Hautes Terres

Domaine Les Hautes Terres
Ulteriori informazioni su Domaine Les Hautes Terres

Vin de France

Ulteriori informazioni su Vin de France

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Proprietà valutate (guida 2017) 1*Stella (Una produzione seria e lodevole, in linea con ciò che si ha il diritto di aspettarsi dalla sua denominazione)

Informazioni sul dominio :

La tenuta di Gilles Azam si trova a Roquetaillade, nella regione della Haute-Vallée, a un'altitudine di oltre 400 metri.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Proprietà valutate (guida 2017) Selezionato (Ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e come tale tutte le tenute che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione francese).

Informazioni sul dominio :

Siamo lieti di accogliere nella nostra Guida il domaine di Gilles Azam, situato nell'alta valle dell'Aude, nel comune di Roquetaillade, che potrebbe essere il futuro cru communal del Limouxin. Da diversi anni questa produzione, incentrata su alcune cuvée ben definite, si è affermata come un utile punto di riferimento per l'intera denominazione. Frutto di una viticoltura attenta e consapevole del valore del luogo e delle sue radici storiche, questi vini hanno un carattere forte, sempre intenso e fresco, che sboccia a contatto con l'aria e in compagnia di cibi ricchi di sapore.

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