Clos de l'Anhel - Corbières Les Terrassettes 2021
91/100
RVF
2*Étoiles
Hachette
Les Terrassettes è il fiore all'occhiello della gamma Clos de l'Anhel. Questa cuvée di carattere presenta un palato ricco e concentrato con tannini setosi. Raffinata ed elegante, non priva di fascino e con sentori speziati, rispecchia la personalità della viticoltrice, schietta e sincera. Una Perla Corbières tutta da scoprire!
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Naso
Intenso di frutti neri e caratterizzato da spezie
Bocca
Finezza ed eleganza. Tannini setosi e bella concentrazione. Bella freschezza.
Servire
A 16-17°C
Bere prima
2028
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con carni rosse, piatti cucinati a fuoco lento...
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2022) 2*Stelle (Annata 2019) (Vino eccezionale)
Tenuta valutata (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Enologa consulente, Sophie Guiraudon non ha saputo resistere al richiamo della vite. Senza antenati nel settore, nel 2000 si è trasferita a sud dell'Alaric, in un ovile ristrutturato. Poca superficie, quanto basta (12 ettari) per coltivare, vinificare, invecchiare e vendere il proprio vino, da sola. Con certificazione biologica.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2023) 91/100 (Annata )
Tenuta valutata (guida 2023) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese).
Informazioni sulla tenuta:
Acquistata nel 2000 da Sophie Guiraudon, questa tenuta era allora costituita da 4 ettari di vecchi vigneti situati in altitudine su un terreno fresco, nel comune di Ribaute. Questa enologa di formazione coltiva oggi 11 ettari con metodo biologico, con un approccio biodinamico, e si impegna a ricreare zone di biodiversità, in particolare ripiantando alberi intorno agli appezzamenti. Grenache, Syrah, Cinsault e Carignan si esprimono in tutta la loro purezza, grazie a una geologia diversificata con un terreno prevalentemente argilloso-calcareo, più o meno ghiaioso e sassoso. Questa viticoltrice, che ha creato questo bellissimo progetto da zero, vinifica senza legno, in tutta la sua purezza.
Valutazione dei clienti
4/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 20/11/2023
Diverso dallo standard corposo della denominazione, ecco un Corbières che esprime non solo l'eleganza del Carignan, ma anche l'intensità dei suoi aromi fruttati ben definiti di prugna secca, ciliegia nera, mora, ribes nero, accompagnati da spezie delicate e note di gariga, liquirizia e cuoio... Questo turbinio di sapori si ritrova in un palato ampio, complesso e sciolto, con tannini mediamente corposi e fondenti che presentano già una bella setosità e una carne sanguigna e succosa al punto giusto, fino al finale fruttato brillante. Pronto per un invecchiamento medio di circa cinque anni. Punteggio di 4,1 per un ottimo rapporto qualità/prezzo, senza dimenticare il piacere. Molto appetitoso questo convincente vino da condividere con gli amici con costolette di agnello di Cabardès in crosta di erbe e gratin di melanzane alla languedocchese.
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