Clos de l'Anhel - Corbières Les Terrassettes 2021
Linguadoca
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
91/100
RVF
-
2*Étoiles
Hachette
Les Terrassettes è il cuore della gamma Clos de l'Anhel. Questa cuvée di carattere è ricca e concentrata al palato, con tannini setosi. Piena di finezza ed eleganza, non priva di fascino e con sfumature speziate, è il riflesso dell'enologo: schietto e sincero. Perla Da scoprire in Corbières!
Caratteristiche
Dominio
Clos de l'Anhel
Cuvée
Les Terrassettes
Annata
2021
Designazione
Corbières
Regione
Linguadoca
Varietà d'uva
50% Carignan, 25% Syrah, 20% Grenache noir, 5% Mourvèdre
I terroir
Terreno argilloso-calcareo ghiaioso, terroir di Lagrasse
Viticoltura
Certificato biologico
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Diraspatura e pigiatura. Vaschetta per 20-30 giorni con leggera punzonatura manuale del cappello.
Allevamento
In vasche
Contenuto alcolico
13,8%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Naso
Intense note di frutta nera e spezie
Bocca
Finezza ed eleganza. Tannini setosi e buona concentrazione. Bella freschezza.
Servire
AT 16-17°C
Bevete prima
2028
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con carni rosse, piatti in umido...
Clos de l'Anhel
Corbières
Opinione degli esperti
Guide Hachette des vins
Annata Vino valutato (guida 2022) 2*Stelle ( 2019) (vino eccezionale)
Domaine rated (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
L'enologa consulente Sophie Guiraudon non ha resistito al richiamo della vite. Non avendo antenati nel settore, si è insediata nel 2000 in un ovile ristrutturato a sud dell'Alaric. Non molta terra, ma quanto basta (12 ettari) per coltivare, vinificare, maturare e vendere il suo vino, tutto da sola. Certificato biologico.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Annata Voto vino (guida 2023) 91/100 ( 2019)
Domaine noté (guida 2023) Sélectionné (ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione francese).
Informazioni sul dominio :
Acquistata da Sophie Guiraudon nel 2000, la tenuta consisteva in 4 ettari di vecchie vigne in altitudine su un terroir fresco nel comune di Ribaute. Questa enologa di formazione coltiva oggi 11 ettari in modo biologico, con un approccio biodinamico, e si adopera per ricreare aree di biodiversità, in particolare ripiantando alberi intorno alle parcelle. Grenache, Syrah, Cinsault e Carignan esprimono la loro purezza con l'aiuto di una geologia diversificata, con una predominanza di argilla-calcarea con una tendenza alla ghiaia e ai ciottoli. Questo viticoltore, che ha creato questo bel progetto da zero, vinifica senza legno, tutto in purezza.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 20/11/2023
Discostandosi dallo standard di corposità della denominazione, questo è un Corbières in cui si esprime non solo l'eleganza del Carignan, ma anche l'intensità dei suoi aromi fruttati di prugna, amarena, mora e ribes nero, accompagnati da spezie fini e da note di gariga, liquirizia e cuoio... Questo turbinio di sapori si riflette in un palato corposo, complesso e sciolto, costruito su tannini medi e morbidi, già splendidamente setosi, e su una bocca carnosa e succosa, brillantemente fruttata fino alla fine. Questo vino si conserva per circa cinque anni. Punteggio di 4,1 per un eccellente rapporto Q/P, senza dimenticare il piacere. Questa convincente cuvée è molto appetitosa se condivisa con gli amici e servita con un carré di agnello Cabardès in crosta di erbe e melanzane gratinate alla Languedocienne.
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