Château Pech-Latt - Corbières Grand Vin rouge 2022

Guide Hachette des vins

Informazioni sul dominio :

Come molte tenute delle Corbières, Pech-Latt è di origine monastica: la tenuta dipendeva dalla vicina abbazia di Lagrasse, i cui vigneti sono attestati nel 784. Situata ai piedi del monte Alarico, questa vasta unità (340 ettari, di cui 160 vitati) è coltivata con metodo biologico dal 1991. Lise Sadirac è oggi la direttrice della tenuta, che appartiene al gruppo Louis Max di Borgogna.

Guide des Vins Gault & Millau

Informazioni sul dominio :

Ai piedi delle montagne di Alarico, le vigne di Pech-Latt, certificate biologiche, sono piantate su terreni calcarei e di marna rossa. Si tratta di un lavoro duro, perché la tenuta si estende su oltre 90 ettari, con una varietà di vitigni che privilegia il carignan e la grenache noir, oltre alla marsanne nel bianco. Dopo la diraspatura - ad eccezione di una parte del carignan - i mosti vengono sottoposti a una lunga tostatura, seguita da un affinamento in tini o in botti di rovere per alcuni dei vitigni più vecchi.

Gilbert & Gaillard

Informazioni sul vino :

Rubino intenso con riflessi violacei e un bel carattere oleoso. Naso di frutti rossi e neri con note vegetali e pepate. Al palato è seducente e potente, con un tocco di dolcezza. Un pugno di ferro in un guanto di velluto! Grande freschezza minerale nel finale.

James Suckling

Informazioni sul vino :

Note di amarena, ribes nero, timo secco e pepe in grani. Di medio corpo con tannini fini e decisi. Sodo e serio, con un nucleo succoso di ciliegia e ribes nero al centro e un nucleo più piccante e succoso di mirtillo verso la fine.