Bardi d'Alquier - Faugères Les Bastides d'Alquier 2020
Linguadoca
Rosso
Venduto singolarmente
Per mantenere
92/100
RVF
-
91/100
James Suckling
"Una cuvée di alto livello, la sua armonia delizierà il palato per un piacere immediato".
Caldo ed equilibrato con note di frutta nera, tostatura e cannella, questo naso si evolverà nel tempo. Aromi terziari più complessi completeranno questa bella tavolozza. Annata Al palato è setoso e rotondo, con tannini fini e morbidi. Finale molto armonioso e lungo. Decantare un'ora prima di bere.
Caratteristiche
Dominio
Domaine Bardi d'Alquier
Cuvée
Les Bastides d'Alquier
Annata
2020
Designazione
Faugères
Regione
Linguadoca
Varietà d'uva
Syrah, Grenache (vignes de 65 ans), Mourvèdre
I terroir
Terreni scistosi, cime e pendii esposti a sud
Viticoltura
Nella conversione all'agricoltura biologica
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Diraspatura totale, macerazione a freddo, lunga macerazione, rimontaggi, imbottigliamento non filtrato.
Allevamento
18 mesi in tonneaux e botti di Borgogna
Contenuto alcolico
14%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Tonalità viola intenso
Naso
Il suo calore e la finezza dei suoi aromi di griglia, fumo, caffè e frutta nera vi conquisteranno.
Bocca
Rotondo, setoso con tannini fini, belle note armoniose di liquirizia e caffè sul finale.
Servire
Decantare a 16-18°C
Aperto
1 ora prima del servizio
Bevete prima
2031+
Abbinamento cibo-vino
Provatelo con un magret à l'orange, una costata di manzo, un cosciotto d'agnello ripieno in crosta d'aglio, un pot-au-feu con ossobuco...
Domaine Bardi d'Alquier
Faugères
Opinione degli esperti
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul dominio :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Valutazione del vino (guida 2024) 92/100
Tenuta classificata (guida 2024) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul vino :
Più muscoloso, Les Bastides offre intensi aromi di pepe selvatico, spezie e amari salivosi.
Informazioni sul dominio :
Sophie e Thibaud Bardi de Fourtou hanno rilevato questa storica tenuta di Faugères nel 2017. I vini che abbiamo degustato per questa edizione sono l'ultima prova della transizione tra Jean-Michel Alquier e i nuovi proprietari. L'obiettivo della coppia? perpetuare lo stile della casa, i cui vigneti sono dominati da vecchi Syrah provenienti da selezioni massali (tra i primi piantati in Linguadoca negli anni '60 dal padre di Jean-Michel Alquier, Gilbert), integrati da Mourvèdre e Grenache. Seguiamo con attenzione questo nuovo sviluppo.
James Suckling
Voto vino (guida 2023 ) 91/100
Informazioni sul vino :
Ribes rosso, sottobosco, cuoio, corteccia e spezie. Di medio corpo, con tannini decisi. Serio e strutturato, con un nucleo succoso di frutti rossi al centro e un'ampia gamma di spezie ed erbe mediterranee sul finale. Da bere subito o in cantina.
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