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Château de la Liquière - Faugères Cistus rouge 2021

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Linguadoca

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Rosso

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Venduto singolarmente

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Bere o conservare

93/100

Decanter

complesso
freschezza
carne rossa
cioccolato
Mediterraneo

"Una bella selezione di trame

Cistus en latin est la plante emblématique entourant les parcelles du domaine. Ce Faugères rouge exalte des arômes de fruits noirs, de chocolat et thym. Complexe et velouté, ce vin profond évoque le paysage unique de son terroir, avec une finesse qui mérite l'attente. Cuvée incontournable du domaine !

Caratteristiche

Dominio

Château de La Liquière

Cuvée

Cistus

Annata

2021

Designazione

Faugères

Regione

Linguadoca

Varietà d'uva

Syrah, Mourvèdre, Grenache

I terroir

Terreni scistosi, ad un'altitudine di 250-350 metri

Viticoltura

Certificato biologico

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Diraspatura, fermentazione a temperatura controllata per parcella

Allevamento

60% in botti da 500 litri, 40% in tini

Contenuto alcolico

14%

Bio

Degustazione e abbinamento

Occhio

Tonalità viola intenso

Naso

Complesso, dominato da frutta nera, cioccolato e timo

Bocca

Profondo, potente, vellutato, fresco e compatto

Servire

AT 15-16°C

Aperto

1 ora prima di decantare

Bevete prima

2030

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con anatra, carni marinate, formaggi saporiti...

Castello di La Liquière

Ulteriori informazioni su Château de La Liquière

Faugères

Ulteriori informazioni su Faugères

Opinione degli esperti

Decanter

Decanter

Vin noté (guide 2023) 93/100

Dominio annotato Consigliato

Informazioni sul vino :

Mi colpiscono subito gli aromi di fiori d'arancio, violette, ginepro e cassia. Al palato, i sapori sono concentrati, distillati in un succulento intruglio di buccia di mandarino, ribes rosso, rovo e sottobosco. Eccellente.

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Aree classificate (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati nella guida)

Informazioni sul dominio :

Dagli anni '70, questa tenuta certificata biologica è uno dei fiori all'occhiello della denominazione e compare regolarmente nella Guida. Con un magnifico terroir di 70 piccole parcelle di scisto (58 ettari) che scolpiscono il paesaggio, beneficia oggi del know-how delle nuove generazioni, ereditato dal nonno Jean e dal padre Bernard Vidal, entrambi ex presidenti della denominazione.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Dominio nominale (guida 2024) Consigliato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

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