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Château de la Liquière - Faugères Cistus rosso 2021

Château de la Liquière - Faugères Cistus rouge 2021

93/100

Decanter

complesso
freschezza
carne rossa
cioccolato
mediterraneo

« Ottima selezione dei vigneti »

Il cisto, in latino, è la pianta emblematica che circonda gli appezzamenti della tenuta. Questo Faugères rosso esalta aromi di frutti neri, cioccolato e timo. Complesso e vellutato, questo vino profondo evoca il paesaggio unico del suo terroir, con una finezza che merita l'attesa. Una cuvée imperdibile della tenuta!

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Château de La Liquière

Cuvée

Cistus

Annata

2021

Denominazione

Faugères

Regione

Linguadoca

Vitigni

Syrah, Mourvèdre, Grenache

Terroir

Terreni scistosi, a 250-350 metri di altitudine

Viticoltura

Certificato biologico

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Diraspatura, fermentazione termoregolata per parcelle

Allevamento

60% in botti da 500 litri, 40% in vasche

Grado alcolico

14%

Biografia

Occhio

Colore intenso con riflessi violacei

Naso

Complesso dominato da frutti neri, cioccolato e timo

Bocca

Profondo, potente, vellutato, fresco e teso

Servire

A 15-16°C

Aprire

1 ora prima in caraffa

Bere prima

2030

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con anatra, carni marinate, formaggi saporiti...

Maggiori informazioni su Château de La Liquière

Maggiori informazioni su Faugères

Decanter

Decanter

Vino valutato (guida 2023) 93/100

Area valutata Raccomandato

A proposito del vino:

Sono immediatamente colpito dagli aromi di fiori d'arancio, violetta, ginepro e cassia. Al palato, i sapori sono concentrati, distillati in una succulenta miscela di scorza di mandarino, ribes, rovo e sottobosco. Superbo.

Guida Hachette dei vini

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Fin dagli anni '70, questa tenuta certificata biologica è uno dei fiori all'occhiello della denominazione, presente nella Guida con una regolarità impeccabile. Dotato di un magnifico terroir composto da 70 piccoli appezzamenti di scisto (58 ettari) che scolpiscono il paesaggio, oggi beneficia del know-how della giovane generazione, ereditato dal nonno Jean e dal padre Bernard Vidal, entrambi ex presidenti della denominazione.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta valutata (guida 2024) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

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