Domaine des Creisses - Les Creisses 2020
Linguadoca
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
"Successo garantito
Un vin de pays profondo e complesso al naso, che si apre con aromi di spezie e frutta rossa, che ricordano il ribes rosso e nero. Al palato questo vino rosso è denso, fresco e ben strutturato, con un finale lungo e speziato. Ha potenza e carattere, sostenuti da tannini setosi... Ottimo con la cucina locale!
Caratteristiche
Dominio
Domaine des Creisses
Cuvée
Les Creisses
Annata
2020
Designazione
IGP Pays d'Oc
Regione
Linguadoca
Varietà d'uva
25% Cabernet Sauvignon (28 ans), 30% Syrah (11 à 25 ans), 25% Grenache (20 à 37 ans), 4% Carignan (60 ans), 8% Marselan Alicante (7 ans), 8 % Mourvèdre (22 ans)
I terroir
Altopiano argilloso-calcareo per Syrah, Cabernet-sauvignon e Mourvèdre. Terrazze villafranchiane, sabbia e ghiaia argillosa per il Grenache e il Carignan.
Viticoltura
Motivazione: inerbimento a file alterne, modifiche organiche
Raccolta
A maturazione ottimale
Vinificazione
Raccolta 100% diraspata. Vaschetta per 20 giorni ad alta temperatura.
Allevamento
Da 11 a 16 mesi in vasca
Contenuto alcolico
14%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore scuro e profondo
Naso
Complesso e profondo, con aromi di spezie e frutta rossa (ribes rosso e nero).
Bocca
Denso e goloso nel frutto. Tannini delicati e setosi. Finale speziato. Un vino potente con carattere e tannini setosi.
Servire
AT 16-17°C
Aperto
1 ora prima
Bevete prima
2027
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con carni rosse, grigliate, cucina locale, stufati, selvaggina...
Domaine des Creisses
Pays d'Oc IGP
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2024) 1*Stella (Una produzione seria e raccomandabile, in linea con quanto si ha il diritto di aspettarsi dalla sua denominazione)
Informazioni sul dominio :
Creisses si riferisce ai ciottoli. Philippe Chesnelong ha rilevato la tenuta di famiglia nel 1990. È assistito da Louis Mitjaville, suo cugino, la cui reputazione si è diffusa ben oltre Saint-Émilion. La cuvée les-brunes è generalmente potente, mentre la cuvée des creisses è più immediata e ricca di sapori. Un indirizzo davvero raffinato.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4.3/5
su 34 recensioni
Nota e consiglio di M. SEBASTIEN B. Pubblicato su 09/03/2023
Delizioso come sempre....
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Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 08/08/2022
Non meno di sei varietà di uve, 20 giorni di macerazione e oltre undici mesi di invecchiamento producono un IGP inclassificabile, corposo e ricco, che combina frutti intensi (mirtilli, amarene, ribes) con sottili note di legno, cacao, caramello, caffè tostato e vaniglia, annegate in spezie dolci. Il palato è rotondo e profondo, strutturato intorno a tannini potenti, quasi cremosi, di sorprendente finezza. Il finale è profondo, pieno e molto armonioso. È una vera prodezza solo sul fronte aromatico! È anche una bella dimostrazione della modernità di un vino che affonda le sue radici nel terroir della Linguadoca, unito alla tradizione e al classicismo di Bordeaux. Da abbinare a una bella costata di manzo Fleur d'Aubrac alle erbe di gariga, cucinata con tralci di vite. Punteggio di 4,4.
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Nota e consiglio di M. JEAN JEROME R. Pubblicato su 29/11/2024
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Nota e consiglio di M. SEBASTIEN C. Pubblicato su 21/11/2024
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Nota e consiglio di M. DAMIEN B. Pubblicato su 11/11/2024
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Nota e consiglio di M. LAURENT L. Pubblicato su 05/08/2024
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Nota e consiglio di M. GUILLAUME G. Pubblicato su 02/08/2024
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Nota e consiglio di M. FABRICE F. Pubblicato su 31/01/2024
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Nota e recensione di Mrs ALICE D. Pubblicato il 23/01/2024
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Nota e consiglio di M. ALEXANDRE P. Pubblicato su 20/01/2024
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