Les Jamelles - IGP Pays d'Oc Pinot Noir 2022
«Affascinante!»
Questo Pinot Noir rivela un bouquet di piccoli frutti rossi e neri, note floreali e un delicato tocco di legno e vaniglia. Ricco, lungo e corposo, i suoi tannini sono ben avvolti e fusi. Al palato mostra una bella complessità. Il suo tocco minerale gli conferisce una piacevole freschezza. Un equilibrio perfetto!
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Occhio
Colore rosso rubino brillante
Naso
Aromi di piccoli frutti rossi e neri, note floreali e un tocco delicatamente legnoso e vanigliato.
Bocca
Bella complessità, aromi di frutti rossi schiacciati (lampone, ciliegia) e prugne, marmellata, tannini ben avvolgenti e fondenti, bella freschezza, equilibrio perfetto.
Servire
A 17°C
Bere prima
2025
Guardia
Da consumarsi entro 2 anni
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con salumi, pollame alla panna, manzo alla bourguignonne, ossobuco, pollo Gaston Gérard, torta di pesche o formaggi delicati...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata con 1 stella (Una produzione seria, raccomandabile, conforme a ciò che ci si aspetta dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)
Informazioni sulla tenuta:
Dopo un soggiorno in California, gli enologi Catherine e Laurent Delaunay, originari della Borgogna, si sono trasferiti nella regione nel 1991 per avviare un'ambiziosa attività di commercio, privilegiando i vini di varietà. La gamma è supervisionata da Catherine Delaunay, vera e propria direttrice d'orchestra che seleziona con rigore le migliori uve, i migliori succhi e i migliori terroir e realizza i migliori assemblaggi e affinamenti. Sono state create diverse cuvée parcellari in modo da ottenere una perfetta armonia tra terroir e vitigno: il risultato è notevole, tanto più che il rapporto qualità-prezzo è davvero convincente.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata Città
Valutazione dei clienti
3.7/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. JEREMY L. Pubblicato su 07/01/2024
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Nota e consiglio di M. THOMAS B. Pubblicato su 29/11/2023
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Nota e consiglio di M. THOMAS H. Pubblicato su 03/11/2023
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