Les Jamelles - IGP Pays d'Oc Chardonnay 2022
«Goloso ed espressivo!»
Con questo Chardonnay, Catherine Delaunay dimostra tutta la sua maestria borgognona. Il vino è complesso ed elegante, perfettamente equilibrato tra freschezza e fruttato (albicocca, pera). I suoi aromi, delicatamente legnosi, si rivelano in modo sottile, con note di marroni glassati e pralinati. Molto espressivo al palato, con un finale leggermente burroso e agrumato, questa cuvée è un valore sicuro!
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Occhio
Colore dorato, limpido
Naso
Aromi di albicocca e pera, nocciola e fiori bianchi, sottili note di marron glacé, caramello mou e pralinato.
Bocca
Molto espressivo al palato con un finale leggermente burroso e agrumato, complesso e molto equilibrato, grande freschezza e bella mineralità.
Servire
Tra 10° e 12° C
Bere prima
2025
Guardia
Da consumarsi entro 2 anni
Abbinamenti cibo/vino
Come aperitivo, per accompagnare pesce, frutti di mare, pollo arrosto con patate...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata con 1 stella (Una produzione seria, raccomandabile, conforme a ciò che ci si aspetta dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)
Informazioni sulla tenuta:
Dopo un soggiorno in California, gli enologi Catherine e Laurent Delaunay, originari della Borgogna, si sono trasferiti nella regione nel 1991 per avviare un'ambiziosa attività di commercio, privilegiando i vini di varietà. La gamma è supervisionata da Catherine Delaunay, vera e propria direttrice d'orchestra che seleziona con rigore le migliori uve, i migliori succhi e i migliori terroir e realizza i migliori assemblaggi e affinamenti. Sono state create diverse cuvée parcellari in modo da ottenere una perfetta armonia tra terroir e vitigno: il risultato è notevole, tanto più che il rapporto qualità-prezzo è davvero convincente.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata Città
Valutazione dei clienti
3/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. PASCAL T. Pubblicato su 19/01/2024
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Nota e consiglio di M. JEREMY L. Pubblicato su 07/01/2024
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