Domaine de L'Hortus - Bergerie de L'Hortus 2011

Name: Domaine de L'Hortus - Bergerie de L'Hortus 2011
Brand: Domaine de l'Hortus
Rating: 3.4 (20 reviews)

IGP Val de Montferrand|Vino bianco

Linguadoca

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

3.4/5 (20 clienti)

Bettane & Desseauve 16/20
"Prodotto con Chardonnay, Viognier, Sauvignon e Roussanne, questo vino è sorprendentemente fresco. Finocchio e gariga, in un fascino assoluto". (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2013). Un finale di agrumi, mentolo e fiori bianchi... Una bella combinazione di sapori gourmet!

Caratteristiche

Dominio

Domaine de l'Hortus

Cuvée

La Bergerie

Annata

2011

Designazione

IGP Val de Montferrand

Regione

Linguadoca

Varietà d'uva

40% Roussane, 20% Viognier, 20% Sauvignon, 10% Sauvignon Gris, 10% Chardonnay

I terroir

Terreno bruno formatosi su alluvioni quaternarie grossolane o su rocce marno-calcaree, altitudine 120 m, clima mediterraneo fresco e umido.

Viticoltura

Vitigni coltivati con rese di 45 hl/ha

Raccolta

in parte manuale

Vinificazione

Fermentato in tini per 3 settimane

Allevamento

imbottigliato dopo l'affinamento con albume d'uovo e la filtrazione

Contenuto alcolico

13%

Degustazione e abbinamento

Occhio

un'attraente tonalità chiara con riflessi dorati e verdi

Naso

potente e molto complesso, con note agrumate (pompelmo, ananas), note fresche di menta e fiori bianchi

Bocca

Al palato è molto equilibrato, con freschezza, volume e morbidezza. Finale di agrumi, mentolo e fiori bianchi.

Servire

10-12°C

Aperto

1/2 ora prima del servizio

Bevete da

2012

Bevete prima

2014

Produzione

75.000 bottiglie

Abbinamento cibo-vino

ce vin accompagnera idéalement les crustacés, terrines de fruits de mer, poissons grillés et les fromages de chèvre...<br/>

Domaine de l'Hortus

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IGP Val de Montferrand

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Opinione degli esperti

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (guida 2024) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile ma un po' più regolare e omogenea della precedente)

Informazioni sul dominio :

Con un piede nel Pic Saint-Loup e l'altro nelle denominazioni Coteaux du Languedoc e IGP, la famiglia Orliac possiede 80 ettari di vigneto nella gariga, nel cuore dell'Hérault. Jean segue le sorti della tenuta con grande intelligenza, nonostante i lutti che hanno colpito la famiglia. Con diverse gamme di vini distribuite su questa ampia gamma di terroir (Bergerie de l'Hortus, Clos du Prieur), la famiglia Orliac lavora per produrre vini di grande finezza, in particolare i rossi fini ed eleganti. Lo stile dei vini si sta evolvendo, con una cuvée costosa, Le Dit de l'Hortus, che rimane nella tradizione della tenuta, mentre le altre cuvée stanno diventando più leggere e più disponibili.

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Tra il Pic Saint-Loup e la Causse de l'Hortus, nella Combe de Fambetou, questa tenuta di riferimento si estende su 85 ettari di terroir variegato. A partire dal 1978, Jean e Marie-Thérèse Orliac hanno disboscato la gariga, restaurato le terrazze, costruito una cantina e una casa, per poi affiancare i figli.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

3.4/5

su 20 recensioni