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Château d'Oupia - Minervois Les Barons 2017

Name: Château d'Oupia - Minervois Les Barons 2017
Brand: Château d'Oupia
Rating: 3 (5 reviews)

Minervois|Vino rosso

3/5 (5 clienti)

1*Étoile

Hachette

(Note Annata )

potente

robusto

elegante

Un ottimo rappresentante del Minervois dal colore granato intenso, molto espressivo e intenso al naso, che sprigiona aromi di frutta matura con una leggera e piacevole nota legnosa. Al palato si presenta rotondo e potente, con una struttura vellutata e molta eleganza. Sarà perfetto con uno stufato di lepre!

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Sito valutato

20849 recensioni

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Settore

Château d'Oupia

Cuvée

Les Barons

Annata

2017

Denominazione

Minervois

Regione

Linguadoca

Vitigni

50% Syrah, 35% Carignan, 15% Grenache

Terroir

Causse molto roccioso e calcareo del villaggio di La Caunette (400 m di altitudine). Colline argilloso-calcaree e terrazze del villaggio di Oupia.

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Diraspatura e macerazione lunga di 30 giorni per il Grenache, macerazione prefermentativa a freddo (4 giorni) e macerazione lunga (40 giorni) per il Syrah, macerazione carbonica lunga (30 giorni) per il Carignan da vecchi vigneti.

Allevamento

In barrique per 12 mesi con botti nuove, 1, 2 e 3 vini

Grado alcolico

14.5%

Occhio

Colore granato intenso

Naso

Espressivo e intenso, con aromi di frutta matura temperati da un leggero tocco legnoso.

Bocca

Rotondità e potenza, struttura vellutata, grande eleganza

Servire

A 16-18°C

Bere prima

2025

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare idealmente con uno stufato di lepre, ma anche con carne rossa, coscia di capriolo, selvaggina...

Maggiori informazioni su Château d'Oupia

Maggiori informazioni su Minervois

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2018) 1*Stella (Annata ) (Vino molto riuscito)

Tenuta valutata (guida 2021) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Della fortezza medievale dei signori di Oupia rimangono solo alcuni tratti di muro, resti della cinta muraria e una torre. Nel 1860 Romain Iché acquistò il castello, che nel 1970 passò al nipote André. Quest'ultimo intraprese la ristrutturazione della tenuta e della cantina, trasformando la proprietà in un punto di riferimento della denominazione Minervois. Scomparso nel 2007, ha lasciato l'opera della sua vita alla figlia Marie-Pierre.

Valutazione dei clienti

3/5

su 5 recensioni

Nota e consiglio di M. FREDERIC B. Pubblicato su 22/06/2022

Un insieme molto maturo che raggiunge il suo apice. Un grande classico!