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Mas de Daumas Gassac - Rosé Frizant 2020

Linguadoca

Effervescente

Venduto singolarmente

Bere

17/20

Jancis Robinson

Annata (Note 2019)
cabernet sauvignon
bolle fini
originalità

Il Rosé Frizant proviene da giovani viti del vigneto Daumas Gassac e rappresenta un'aggiunta originale alla gamma. Uno spumante naturale, probabilmente il più giocoso dei vini della tenuta, un vero rosé della valle di Gassac che brilla per la freschezza delle sue fini bollicine. Un ottimo compagno per l'aperitivo!

Caratteristiche

Dominio

Mas de Daumas Gassac

Cuvée

Rosé Frizant

Annata

2020

Designazione

Mousseux

Regione

Linguadoca

Varietà d'uva

70% Cabernet Sauvignon, 30% Mourvèdre, Pinot noir, Sauvignon, Petit Manseng, Muscat

I terroir

Terreni argillosi bianchi

Viticoltura

Tradizionale e ordinato

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Spurgo a bassa temperatura seguito da fermentazione in vasche chiuse

Allevamento

In vasche di acciaio inox

Contenuto alcolico

11,5%

Degustazione e abbinamento

Naso

Bellissimi aromi di frutta

Bocca

Fresco e delizioso, animato da bollicine pregiate

Servire

AT 6-8°C

Bevete prima

2023

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare come aperitivo, con risotto ai porcini, pere in camicia al vino rosso, sorbetto ai frutti rossi...

Mas de Daumas Gassac

Maggiori informazioni su Mas de Daumas Gassac

Frizzante

Maggiori informazioni su Mousseux

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (guida 2025) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può servire da punto di riferimento nel suo settore)

Informazioni sul dominio :

Molto è stato scritto sul Mas de Daumas-Gassac. Aimé Guibert - scomparso nel 2016 - è riuscito a individuare nell'Aniane terroir di qualità in grado di sostenere un Cabernet Sauvignon non autorizzato dalle denominazioni locali. Ha inoltre scelto di produrre un vino bianco da un assemblaggio di chardonnay, viognier e petit manseng, anch'esso vietato dalla denominazione. La sua tenuta produce quindi un rosso (un assemblaggio di Cabernet Sauvignon non clonato all'80% e di una ventina di altre varietà, la maggior parte delle quali rare) e un bianco (anch'esso multivarietale) IGP de l'Hérault, che è riuscito a imporre a un livello di prezzo mai visto in questa categoria. Il bianco è maturato in vasche d'acciaio, mentre il rosso è parzialmente maturato in barrique. I vini, sia bianchi che rossi, sono di una purezza, precisione e complessità senza pari e invecchiano molto bene. La gamma è completata da alcuni piacevoli vini igp, pensati per essere bevuti rapidamente. Una scommessa sicura per la regione.

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Esempio della diffusione dei vini della Linguadoca nei cinque continenti, questa azienda fondata nel 1971 da Aimé e Véronique Guibert ha fatto scalpore qualche anno fa proponendo vins de pays allo stesso prezzo dei grandi vini di Bordeaux. Tuttavia, è rimasta in cima alla lista con vini di qualità costante e un notevole potenziale di invecchiamento. Un punto di riferimento ora gestito dai figli dei fondatori.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta classificata (guida 2025) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)

Informazioni sul dominio :

Aimé Guibert è stato uno dei protagonisti della rinascita della viticoltura della Linguadoca e del suo riconoscimento francese e poi internazionale, dopo aver acquistato la sua vecchia casa colonica cullata dal suono del fiume Gassac. Ha contribuito a far emergere tutto il potenziale del terroir calcareo dell'Alta Valle di Gassac, costituito da arenaria glaciale ai piedi delle Cévennes. L'ampiezza diurna e la natura dei terreni lo convinsero che questo era un ottimo terroir per il Cabernet Sauvignon, che sarebbe stato prodotto con una selezione massale dai migliori châteaux di Bordeaux. I figli di Aimé, Samuel, Gaël, Roman e Basile, sono oggi alla guida della tenuta. Daumas Gassac si è distinto per il suo potenziale e la sua longevità. Come i grandi Cabernet Sauvignon del mondo, si apprezza al meglio dopo almeno un decennio. Se il lavoro è immenso e innegabile, e la qualità dei rossi è sempre presente (anche se i vini non portano necessariamente l'identità del luogo), ci aspettiamo molto di più dall'intera gamma.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Annata Voto vino (guida 2021) 17/20 ( 2019)

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