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Cave de L'Ormarine - Picpoul de Pinet Prestige 2011

Name: Cantina L'Ormarine - Picpoul de Pinet Prestige 2011
Brand: Cave de L'Ormarine
Rating: 3.4 (10 reviews)

Picpoul de Pinet|Vino bianco

3.4/5 (10 clienti)

Premio: Medaglia d'oro al Concours Général Agricole Paris 2012
La cuvée Prestige della tenuta proviene da una selezione molto rigorosa di vecchi vigneti, dove la vendemmia viene effettuata di notte per conservare la freschezza del frutto. Un lavoro accurato e rigoroso per questo vino davvero piacevole, che si esprime con delicate note di litchi e pera, evolvendo su aromi di fiori bianchi... Un piacere estivo da scoprire!

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Sito valutato

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Settore

Cave de L'Ormarine

Cuvée

Cuvée Prestige

Annata

2011

Denominazione

Picpoul de Pinet

Regione

Linguadoca

Vitigni

100% Piquepoul

Terroir

Calcare e ghiaia, quarzoso, esposizione a sud

Vendemmia

in parte manuali

Vinificazione

fermentazione a bassa temperatura in vasche termoregolate

Allevamento

in vasche su fecce fini

Grado alcolico

13%

Occhio

Colore brillante, giallo pallido, con riflessi argentati

Naso

con aromi di litchi e pera, che evolvono in note di fiori bianchi

Bocca

vivace e fresca, con note di citronella e agrumi che evolvono verso un finale delicato

Servire

Conservare a una temperatura di 8-10 °C.

Aprire

1/4 d'ora prima di servire

Bere da

2012

Bere prima

2015

Abbinamenti cibo/vino

Une cuvée qui exprime sa pleine saveur en accompagnement de fruits de mer, de coquillages, de crustacés, de poissons grillés, sur des hors d'&oelig;uvre et des plats traditionnels méditerranéens...<br/>

Maggiori informazioni su Cave de L'Ormarine

Maggiori informazioni su Picpoul de Pinet

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Fondata nel 1922, la cooperativa L'Ormarine – all'epoca Associazione dei produttori di vini bianchi di Pinet – è un attore di primo piano nella difesa della denominazione Picpoul-de-Pinet. Dopo la fusione con le cantine di Villeveyrac (2009) e Cournonterral (2014), seguita nel 2017 da quella con le cantine di Saint-Hippolyte-du-Fort e Vias, conta oggi 500 soci e dispone di 2.500 ettari, di cui 520 dedicati esclusivamente al vitigno piquepoul.

Valutazione dei clienti

3.4/5

su 10 recensioni