Cave de L'Ormarine - Picpoul de Pinet Prestige 2011

Name: Cave de L'Ormarine - Picpoul de Pinet Prestige 2011
Brand: Cave de L'Ormarine
Rating: 3.4 (10 reviews)

Picpoul de Pinet|Vino bianco

Linguadoca

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

3.4/5 (10 clienti)

Premio: Medaglia d'oro al Concours Général Agricole Paris 2012
Lacuvée Prestige della tenuta proviene da una selezione molto rigorosa di vecchie vigne, raccolte di notte per preservare la freschezza del frutto. Un lavoro attento e rigoroso per questo vino davvero piacevole, con note delicate di litchi e pera, seguite da aromi di fiori bianchi... Un piacere estivo tutto da scoprire!

Caratteristiche

Dominio

Cave de L'Ormarine

Cuvée

Cuvée Prestige

Annata

2011

Designazione

Picpoul de Pinet

Regione

Linguadoca

Varietà d'uva

100% Piquepoul

I terroir

Pietra calcarea e ghiaia quarzifera, esposta a sud

Raccolta

in parte manuale

Vinificazione

fermentazione a bassa temperatura in tini a temperatura controllata

Allevamento

in tini su fecce fini

Contenuto alcolico

13%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore giallo pallido e luminoso con riflessi argentati

Naso

con aromi di litchi e di pera, seguiti da note di fiori bianchi

Bocca

vivace e fresco, con note di citronella e agrumi che evolvono verso un finale molto fine

Servire

Raffreddare a 8-10°C

Aperto

1/4 d'ora prima di servire

Bevete da

2012

Bevete prima

2015

Abbinamento cibo-vino

Une cuvée qui exprime sa pleine saveur en accompagnement de fruits de mer, de coquillages, de crustacés, de poissons grillés, sur des hors d'&oelig;uvre et des plats traditionnels méditerranéens...<br/>

Grotta di L'Ormarine

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Picpoul de Pinet

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Opinione degli esperti

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Cooperativa fondata nel 1922, L'Ormarine - ex Association des producteurs de vins blancs de Pinet - è uno dei principali attori nella difesa della denominazione Picpoul-de-Pinet. Dopo la fusione con le grotte di Villeveyrac (2009) e Cournonterral (2014), e poi nel 2017 con le grotte di Saint-Hippolyte-du-Fort e Vias, conta oggi 500 membri e 2.500 ettari, 520 dei quali dedicati alla sola uva Picpoul.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

3.4/5

su 10 recensioni