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Domaine des Deux Vallées - Coteaux du Layon Clos de la Motte 2023 (Liquoreux) 50cl

Loira

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

2*Coup de Coeur

Hachette

gourmet
ampio
frutta candita
foie gras

"Un grande liquore per il piacere e la condivisione, un superbo successo!

Favorito " è l'ultimo di una lunga serie di vini della famiglia Socheleau, specializzata in vini dolci dell'Anjou. Questo vino dolce seduce immediatamente con i suoi aromi diabolicamente deliziosi di frutta stufata e surmatura, in particolare fichi, datteri e albicocche. Al palato, il vino è ricco, grasso, corposo e complesso, ma mai pesante, con una bella freschezza di menta e una notevole persistenza. Un grande vino di piacere da condividere, ora e nel decennio a venire". (Le Guide Hachette des Vins 2025).

Caratteristiche

Dominio

Domaine des Deux Vallées

Cuvée

Clos de la Motte

Annata

2023

Designazione

Coteaux du Layon

Regione

Loira

Varietà d'uva

Chenin

I terroir

Poudingue

Viticoltura

Certificato ad alto valore ambientale

Raccolta

Manuale con cernita successiva di uve di muffa nobile

Vinificazione

Fermentazione in vasche di acciaio inox a bassa temperatura

Allevamento

In vasche di acciaio inox

Contenuto alcolico

11%

Zuccheri residui

125 g/l

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore giallo oro

Naso

Gourmand, profumi di frutta stufata, frutta esotica, fichi, datteri e albicocche

Bocca

Ricco, corposo e complesso, bella freschezza di menta, superba lunghezza

Servire

AT 10°C

Bevete prima

2040+

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con foie gras, pollame allo spiedo o come dessert con crostate di frutta gialla...

Domaine des Deux Vallées

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Coteaux du Layon

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Opinione degli esperti

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Valutazione dei vini (Guida 2025) 2*Coup de Coeur (vino eccezionale)

Domaine rated (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul vino :

Favorito è l'ultimo di una lunga serie di vini della famiglia Socheleau, specializzata in vini dolci dell'Anjou. Questo vino dolce seduce immediatamente con i suoi aromi diabolicamente deliziosi di frutta stufata e stramatura, in particolare fichi, datteri e albicocche. Al palato, il vino è ricco, grasso, corposo e complesso, ma mai pesante, con una bella freschezza di menta e una notevole persistenza. Un grande vino da condividere, ora e nel decennio a venire.

Informazioni sul dominio :

René Socheleau e suo figlio Philippe hanno rilevato e ristrutturato questa tenuta di 44 ettari nel 2001, costruendo una nuova cantina sulla corniche dell'Anjou, con vista sulle valli della Loira e del Layon. I loro vini sono regolarmente presenti nella Guida.

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