Renaissance Fleuriet Frères - Menetou-Salon Les Demoiselles blanc 2023
Loira
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
"Un Menetou-Salon fresco e fruttato, vero riflesso del suo terroir.
Su un terroir di marna, questo bianco di Menetou-Salon si esprime con un naso al tempo stesso ricco e delicato, che rivela note di agrumi e fiori, completate da note speziate, pepate e persino mentolate. completate da note speziate, pepate e persino mentolate. note mentolate. L'attacco è caratterizzato dalla freschezza e dal fruttato dell'uva Sauvignon, e il vino è rotondo, pieno e lungo al palato.
Caratteristiche
Dominio
Renaissance Fleuriet Frères
Cuvée
Les Demoiselles
Annata
2023
Designazione
Menetou-Salon
Regione
Loira
Varietà d'uva
Sauvignon
I terroir
Terreni marnosi, esposizione sud/sud-ovest
Viticoltura
Certificato biologico e biodinamico
Raccolta
Manuale in scatola
Vinificazione
Fermentazione lenta in tini di acciaio inox con lieviti indigeni, a temperatura controllata
Allevamento
8 mesi in vasche di cemento sulle fecce fini, leggera solfitazione all'imbottigliamento
Contenuto alcolico
13%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore oro pallido con riflessi verdi
Naso
Ricco e delicato, con note di agrumi e fiori, e sentori di spezie, pepe e persino mentolo.
Bocca
Fresco, con buon fruttato, rotondità e buona lunghezza
Servire
AT 10-12°C
Bevete prima
2026
Abbinamento cibo-vino
Come aperitivo, o con un antipasto di mare, pesce alla griglia, asparagi al parmigiano, cucina asiatica o un'ottima burrata...
Rinascimento Fleuriet Frères
Menetou-Salon
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