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Domaine La Croix Mélier - La Pièce Qui Tourne 2016 (moelleux)

Name: Domaine La Croix Mélier - La Pièce Qui Tourne 2016 (morbido)
Brand: Domaine La Croix Mélier
Rating: 3.6 (10 reviews)

Montlouis-sur-Loire|Vino bianco

3.6/5 (10 clienti)

2*Coup de Coeur

Hachette

«Nel suo primo anno alla guida della tenuta, Philippe Ivanic fa centro con questo vino dolce proveniente da un appezzamento di vecchi vitigni piantati in filari curvi. Il mosto è stato vinificato in botti dove è rimasto per undici mesi. Il colore è pallido con riflessi dorati. Il profumo, ancora discreto, è incentrato sul frutto. Il palato si sviluppa in modo lungo e armonioso, senza nascondere il suo carattere morbido, liberando aromi di miele, ananas e uva matura, sostenuti da una freschezza ben dosata. Già eccellente, e lo sarà ancora a lungo.» (Le Guide Hachette des Vins 2019)

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Sito valutato

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Settore

Domaine La Croix Mélier

Cuvée

La Pièce Qui Tourne (moelleux)

Annata

2016

Denominazione

Montlouis-sur-Loire

Regione

Loira

Vitigni

100% Chenin

Terroir

Sottosuolo argilloso-siliceo di tufo calcareo

Viticoltura

Certificato Terra Vitis, in fase di conversione al biologico

Vendemmia

A maturità ottimale

Vinificazione

Fermentazione lenta, con lieviti indigeni

Allevamento

9 mesi sui lieviti in barrique

Grado alcolico

12%

Occhio

Abito dorato

Naso

Espressivo con note esotiche, ananas

Bocca

Carnoso e cremoso con note mielate, ananas e un bel equilibrio dato dalla freschezza.

Servire

A 12°C

Bere prima

2025

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con i vostri piatti delle feste, con foie gras, formaggi stagionati o erborinati, torta al limone e dessert esotici...

Maggiori informazioni su Domaine La Croix Mélier

Maggiori informazioni su Montlouis-sur-Loire

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2019) Preferito (Vino notevole)

Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

A proposito del vino:

Al suo primo anno alla guida della tenuta, Philippe Ivanic fa centro con questo vino dolce proveniente da un appezzamento di vecchi vitigni piantati in filari curvi. Il mosto è stato vinificato in botti dove è rimasto per undici mesi. Il colore è pallido con riflessi dorati. Il naso, ancora discreto, è incentrato sul frutto. Il palato si sviluppa a lungo e armoniosamente, senza nascondere il suo carattere morbido, liberando aromi di miele, ananas e uva matura, sostenuti da una piacevole freschezza. Già eccellente, e lo sarà ancora a lungo.

Informazioni sulla tenuta:

Dopo gli studi alla "Viti" di Beaune e due anni trascorsi alla Croix Mélier, alternando questa attività al suo precedente lavoro di attore, nel 2017 Philippe Ivancic ha preso il posto di Pascal Berthelot e dei suoi 12,5 ettari di vigneti, che coltiva insieme alla moglie Dominique. In fase di conversione biologica.

Valutazione dei clienti

3.6/5

su 10 recensioni