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Château de Tracy - Pouilly-Fumé 101 rangs 2019

Château de Tracy - Pouilly-Fumé 101 rangs 2019

Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5
4.5/5 (2 clienti)

96/100

Wine Enthusiast

93/100

Bettane & Desseauve

Best Sauvignon blanc of the World

International Wine Challenge

complesso
equilibrato
persistente

«Il fiore all'occhiello della tenuta per questo vino eccezionale, prodotto in quantità limitata».

«Il Pouilly Fumé può essere sfaccettato e complesso, e questo vino ne è un perfetto esempio. Di colore dorato e dal profumo decisamente erbaceo, questo vino immerge immediatamente nei sentori di pera verde troppo matura, erba secca dei campi estivi, nettarina bianca, marmellata d'arancia e terreno boschivo, flirtando con la brioche. Al palato rivela sfumature di gesso e note di timo e aneto. Da bere subito, ma questo vino elegante può continuare a evolversi fino al 2029.» (Wine Enthusiast 2024)

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Château de Tracy

Cuvée

101 Rangs

Annata

2019

Denominazione

Pouilly-Fumé

Regione

Loira

Vitigni

Sauvignon blanc, sur la plus ancienne vigne du château

Terroir

Terreni argillosi con silice, vigneto situato sulla Butte de Tracy, esposizione sud-ovest

Viticoltura

Ragionata, certificata HVE

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Prima selezione in vigna, basata esclusivamente sulle piante più vecchie, seconda selezione su tavolo in cantina, rigorosa selezione "grano per grano", pressatura lenta e delicata, selezione dei mosti di grande finezza, ogni lotto viene vinificato separatamente in piccoli contenitori in botti di legno da 29 hl (legno di 10 anni) e botti da 500 litri.

Allevamento

9 mesi in botti di legno da 29 hl (legno di 10 anni) e fusti da 500 litri

Grado alcolico

14%

Occhio

Colore giallo oro brillante, con riflessi argentati

Naso

Intenso e complesso, con note di bosso, germogli di ribes nero e mandorla dolce, all'apertura note più fruttate di agrumi freschi, all'aerazione arancia candita, pepe verde e basilico.

Bocca

Attacco franco, fresco, con un equilibrio preciso e una gamma aromatica di rara complessità (pompelmo, lime, yuzu, bergamotto...), per un finale incredibile e salino.

Servire

A 12°C

Bere prima

2029

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare su un tartare di pesce, un rombo con salsa mousseline, un luccio della Loira, un paté di Reims, asparagi, banane al forno...

Maggiori informazioni su Château de Tracy

Maggiori informazioni su Pouilly-Fumé

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato 93/100

Tenuta valutata (guida 2025) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)

A proposito del vino:

C'è la ricchezza Annata una giusta tensione sullo sfondo, su accenti di frutta gialla. Al palato è denso ed energico, è un vero successo, sta iniziando a esprimersi bene.

Informazioni sulla tenuta:

Sotto l'impulso di Juliette d'Assay, Tracy è un emblema della denominazione Pouilly-Fumé. Affacciato sulla Loira, il suo vigneto è dedicato al Sauvignon Blanc, specialità della tenuta. I diversi tipi di terreno, tra argille silicee, marne e calcari, consentono di realizzare diverse cuvée impregnate di questi terroir e altrettanti valori sicuri che non deludono mai. Tutto è in progresso e le cuvée di prestigio sono impressionanti. Una tenuta da seguire da vicino.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vino valutato (guida 2024) 96/100

Azienda valutata Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)

A proposito del vino:

Il Pouilly Fumé può essere sfaccettato e complesso, e questo vino ne è un perfetto esempio. Di colore dorato e dal profumo decisamente erbaceo, questo vino si immerge immediatamente nella pera verde troppo matura, nell'erba secca dei campi estivi, nella nettarina bianca, nella marmellata d'arancia e nel terreno boschivo, flirtando con la brioche. Al palato rivela sfumature di gesso e note di timo e aneto. Da bere subito, ma questo vino elegante può continuare a evolversi fino al 2029.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Area valutata Raccomandata

International Wine Challenge

International Wine Challenge

Vino premiato (guida 2024) Miglior Sauvignon bianco del mondo

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5

4.5/5

su 2 recensioni

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. ROLAND D. Pubblicato su 03/07/2025

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. JEAN PHILIPPE C. Pubblicato su 22/07/2024

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