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Château de Tracy - Pouilly-Fumé 2023

Name: Château de Tracy - Pouilly-Fumé 2023
Brand: Château de Tracy
Rating: 4.4 (13 reviews)

Pouilly-Fumé|Vino bianco|Biografia

4.4/5 (13 clienti)

96/100

Decanter

sauvignon

minerale

delicato

preciso

Perla

«Un punto di riferimento della denominazione per questa affascinante annata. Ottima dimensione gastronomica»

«Delicati sentori floreali, minerali affumicati e un tocco di lime, seguiti da un'esplosione di agrumi che inondano il palato. Morbido e avvolgente, con un finale caldo e solare.» (Decanter 2025)

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Sito valutato

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Settore

Château de Tracy

Annata

2023

Denominazione

Pouilly-Fumé

Regione

Loira

Vitigni

Sauvignon Blanc

Terroir

Suoli di selce, calcare e marne kimmeridgiane

Viticoltura

Certificato biologico e biodinamico

Vendemmia

Manuale, selezione di viti di età compresa tra i 40 e i 70 anni

Vinificazione

Vinificazione tradizionale, fermentazione termoregolata in vasche di acciaio inox e cemento.

Allevamento

50% serbatoio in acciaio inox e 50% serbatoio in cemento

Grado alcolico

13%

Biografia

Sì

Occhio

Colore giallo pallido, riflessi leggermente dorati e brillanti

Naso

Molto espressivo, aromi di frutta bianca e bosso, fresche note agrumate e minerali, bella complessità con note di pepe bianco e basilico.

Bocca

Attacco ampio, bocca fresca e salivante, note di pompelmo e yuzu seguite da sentori tostati e torrefatti, ottima persistenza con delicata salinità.

Servire

A 10°C

Bere prima

2028

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con un avocado alle gamberetti, una casseruola di aragosta o gamberi, un arrosto di vitello all'arancia, una torta al limone con meringa (o senza)...

Maggiori informazioni su Château de Tracy

Maggiori informazioni su Pouilly-Fumé

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2025) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

Sotto l'impulso di Juliette d'Assay, Tracy è un emblema della denominazione Pouilly-Fumé. Affacciato sulla Loira, il suo vigneto è dedicato al Sauvignon Blanc, specialità della tenuta. I diversi tipi di terreno, tra argille silicee, marne e calcari, consentono di realizzare diverse cuvée impregnate di questi terroir e altrettanti valori sicuri che non deludono mai. Tutto è in progresso e le cuvée di prestigio sono impressionanti. Una tenuta da seguire da vicino.

Decanter

Vino valutato (guida 2025) 96/100 Medaglia d'oro

A proposito del vino:

Delicati sentori floreali, minerali affumicati e un tocco di lime, seguiti da un'esplosione di agrumi che inondano il palato. Morbido e avvolgente, con un finale caldo e solare.

Wine Enthusiast

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Valutazione dei clienti

4.4/5

su 13 recensioni