Daniel Crochet - Cuvée Prestige blanc 2022

Bettane & Desseauve

Informazioni sul dominio :

Daniel Crochet è uno dei viticoltori più talentuosi della Loira: coltiva 10 ettari di vigne in parcelle distribuite tra Bué e Sancerre, sfruttando al meglio i terreni di terra bianca e ghiaia. Dai vini di base alle cuvée di prestigio, tutti i vini mostrano una grande coerenza. I vini bianchi, Plante des Prés e Chêne Marchand, prodotti nelle migliori zone della loro località, sono tra i migliori Sauvignon della regione. Si tratta di una priorità assoluta per gli amanti del vino.

Guide Hachette des vins

Informazioni sul dominio :

Daniel Crochet proviene da una stirpe di viticoltori di cui rappresenta la quarta generazione ed è regolarmente citato nella Guida. Alla guida della tenuta di famiglia dal 1996, gestisce oggi un vigneto di 10 ettari distribuito tra Sancerre e Bué e ha intrapreso la conversione biologica.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sul vino :

L'espressione del Sauvignon si fonde con una sensazione di pietra e toni floreali che si ritrovano anche nel palato, splendidamente concentrato. Un bianco dalla potenza ariosa. Una dimensione salivante molto speciale.

Informazioni sul dominio :

Sui terreni di terra bianca e caillottes del comune di Bué, il discreto Daniel Crochet, cugino di François, gestisce questa tenuta familiare di qualità dal 1996. Il lavoro qui è estremamente serio, con viti coperte di erba, maturazione sui lieviti e vinificazione meticolosa. La tenuta ha la fortuna di beneficiare di alcune delle migliori parcelle della zona, in particolare Plante des Prés e Chêne Marchand. Siamo rimasti colpiti dalla precisione e dalla profondità dei rossi negli ultimi Annate e salutiamo il lavoro meticoloso di Daniel Crochet. I bianchi, affinati in tini smaltati (e in parte in demi-muid per Chêne Marchand), sono di ottima fattura, meticolosi e ben calibrati. 2023 è il primo Annata ad essere certificato biologico.