Michel Chevré produce qui la seconda Annata questa eccellente cuvée di Saumur bianco. Les Pentes rivela più corpo rispetto al Clos de l'Ecotard. Su intense note minerali e agrumate, ritroviamo l'influenza dei terreni calcarei su cui sono piantati i vigneti di Chenin bianco.
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Occhio
Colore giallo paglierino con riflessi verdi/argento
Naso
su note agrumate
Bocca
minerale con rotondità e corpo. Finale incisivo tra salinità e note agrumate.
Servire
a 12-14°C
Bere da
2018
Bere prima
2022
Abbinamenti cibo/vino
Si abbina bene con un filetto di lucioperca al burro bianco, un gratin di pesce o frutti di mare, capesante saltate in padella, una selezione di formaggi...
Valutazione dei clienti
4.2/5
su 6 recensioni
Nota e consiglio di M. JEROME C. Pubblicato su 07/04/2018
Simpatico.
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Nota e consiglio di M. M O. Pubblicato su 11/09/2020
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Nota e parere della sig.ra ASSOCIATION DES FAMILLES LA RAVOIRE R. Pubblicato il 31/10/2019
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Nota e consiglio di M. OLIVIER P. Pubblicato su 27/08/2018
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Nota e consiglio di M. SYLVIE D. Pubblicato su 09/05/2018
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Nota e consiglio di M. NICOLAS B. Pubblicato su 17/01/2018
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