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Château de Bellet - Cuvée Baron G. blanc 2017

Provenza

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Vino valutato 4.2/5Vino valutato 4.2/5Vino valutato 4.2/5Vino valutato 4.2/5Vino valutato 4.2/5
4.2/5 (11 clienti)

15/20

Bettane & Desseauve

-

Cité

Hachette

a punta tonda
Risotto ai porcini
aragosta

"Questa cuvée, a prevalenza di Vermentino (90%), ha un colore giallo dorato e un naso complesso che unisce mango, scorze candite, vaniglia, note tostate e speziate. Rotondo e opulento, è ancora segnato dall'invecchiamento e deve essere conservato per qualche tempo". (Le Guide Hachette des Vins 2020) Micro appelation de Provence!

Caratteristiche

Dominio

Château de Bellet

Cuvée

Cuvée Baron G.

Annata

2017

Designazione

Bellet

Regione

Provenza

Varietà d'uva

90% Rolle (Vermentino), 10% Chardonnay

I terroir

Un terreno unico composto da un budino: ciottoli del Pliocene e sabbia molto chiara con alcune venature di argilla.

Viticoltura

Certificato biologico

Raccolta

Manuale con selezione del cluster

Vinificazione

Selezione delle parcelle. Macerazione a freddo delle bucce, fermentazione in barrique.

Allevamento

10 mesi in botti da 500L

Contenuto alcolico

13,5%

Bio

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore grigio oro con riflessi verdi

Naso

Intenso, molto complesso, fiori bianchi (biancospino), mandorla, con note di liquirizia.

Bocca

Strutturato con una fine tavolozza aromatica, sviluppa una grande complessità, finale salino.

Servire

AT 12-14°C

Aperto

1/2 ora prima

Bevete prima

2028

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Ottimo con aragosta alla griglia con salsa olandese, scorfano allo zenzero, risotto al tartufo o formaggio Beaufort...

Château de Bellet

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Bellet

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Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Valutazione del vino (guida 2020) 15/20 (Vino molto buono)

Domaine valutato (guida 2020) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po' più regolare e omogenea della precedente)

Informazioni sul vino :

Il rovere dell'invecchiamento si fonde perfettamente con gli agrumi, le scorze, il timo e le note leggermente affumicate. Un vino fine e ben fatto, con profondità ma ancora riservato. L'aerazione ne esalterà il meglio.

Informazioni sul dominio :

Situati sulla collina di Séoules, sulle alture di Nizza a quasi 300 metri di altitudine, i vigneti terrazzati beneficiano degli spruzzi del mare che mitigano la calura estiva. Annate Dopo aver prodotto 47 vini e aver consolidato la reputazione della denominazione Bellet, nel 2014 Ghislain de Charnacé ha venduto il suo vigneto di 12 ettari alla società di gestione immobiliare La Française REM (che possiede anche altri vigneti). Sono state impiegate notevoli risorse per ristrutturare il vigneto, sotto la guida, dall'estate 2018, di Jean de Laître, un talentuoso maestro enologo che lavora anche nella regione di Bordeaux. Una cantina ultra-funzionale ai piedi dell'antica cappella consente ora di produrre un vino il più vicino possibile al terroir. Sta emergendo un nuovo stile, con una riorganizzazione della gamma in tre livelli (entry-level, vins de terroirs e cuvées d'exception agnès), che promette un futuro brillante per questa storica tenuta. Annate Le ultime uscite dimostrano questo gradito cambiamento di rotta.

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Vino valutato (Guida 2020) Citato (Vino di successo)

Domaine noté (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul vino :

Questo vino a prevalenza di Vermentino (90%) ha un colore giallo dorato e un naso complesso che unisce mango, scorze candite, vaniglia, note tostate e speziate. Rotondo e opulento, è ancora segnato dal processo di invecchiamento e deve essere conservato per qualche tempo.

Informazioni sul dominio :

Questa tenuta è nata nel 2012 dalla fusione di due proprietà, Ch. de Bellet e Coteaux de Bellet, acquistate dalla Française REM. Il vigneto si estende su 10 ettari.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Vino valutato 4.2/5Vino valutato 4.2/5Vino valutato 4.2/5Vino valutato 4.2/5Vino valutato 4.2/5

4.2/5

su 11 recensioni

Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

Nota e consiglio di M. JEAN FRANCOIS D. Pubblicato su 15/06/2023

Vedi tutte le recensioni di questo cliente

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. MAX H. Pubblicato su 30/08/2022

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Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

Nota e consiglio di M. JACQUES H. Pubblicato su 08/06/2022

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Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

Nota e consiglio di M. JEAN-MICHEL C. Pubblicato su 04/05/2022

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Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. SAMUEL D. Pubblicato su 27/01/2022

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Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. DOMINIQUE G. Pubblicato su 16/12/2021

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Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. GERARD A. Pubblicato su 26/08/2021

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Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

Nota e consiglio di M. OLIVIER L. Pubblicato su 28/07/2021

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Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

Nota e consiglio di M. FRANCOIS L. Pubblicato su 24/07/2021

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Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. ROGER B. Pubblicato su 06/02/2021

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