Château de Bellet - Cuvée Baron G. blanc 2017
Provenza
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
15/20
Bettane & Desseauve
-
Cité
Hachette
"Questa cuvée, a prevalenza di Vermentino (90%), ha un colore giallo dorato e un naso complesso che unisce mango, scorze candite, vaniglia, note tostate e speziate. Rotondo e opulento, è ancora segnato dall'invecchiamento e deve essere conservato per qualche tempo". (Le Guide Hachette des Vins 2020) Micro appelation de Provence!
Caratteristiche
Dominio
Château de Bellet
Cuvée
Cuvée Baron G.
Annata
2017
Designazione
Bellet
Regione
Provenza
Varietà d'uva
90% Rolle (Vermentino), 10% Chardonnay
I terroir
Un terreno unico composto da un budino: ciottoli del Pliocene e sabbia molto chiara con alcune venature di argilla.
Viticoltura
Certificato biologico
Raccolta
Manuale con selezione del cluster
Vinificazione
Selezione delle parcelle. Macerazione a freddo delle bucce, fermentazione in barrique.
Allevamento
10 mesi in botti da 500L
Contenuto alcolico
13,5%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore grigio oro con riflessi verdi
Naso
Intenso, molto complesso, fiori bianchi (biancospino), mandorla, con note di liquirizia.
Bocca
Strutturato con una fine tavolozza aromatica, sviluppa una grande complessità, finale salino.
Servire
AT 12-14°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete prima
2028
Abbinamento cibo-vino
Delizioso con l'aragosta alla griglia con salsa olandese, il filetto di scorfano allo zenzero, il risotto al tartufo o il formaggio Beaufort...
Castello di Bellet
Bellet
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Valutazione del vino (Guida 2020) 15/20 (Vino molto buono)
Domaine valutato (guida 2020) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po' più regolare e omogenea della precedente)
Informazioni sul vino :
Il rovere dell'invecchiamento si fonde perfettamente con gli agrumi, le scorze, il timo e le note leggermente affumicate. Un vino fine e ben fatto, con profondità ma ancora riservato. L'aerazione farà emergere tutto il suo potenziale.
Informazioni sul dominio :
Situati sulla collina di Séoules, sulle colline sopra Nizza a quasi 300 metri di altitudine, i vigneti terrazzati beneficiano degli spruzzi del mare che mitigano la calura estiva. Annate Dopo aver prodotto 47 vini e aver consolidato la reputazione della denominazione Bellet, nel 2014 Ghislain de Charnacé ha venduto il suo vigneto di 12 ettari alla società di gestione immobiliare La Française REM (che possiede anche altri vigneti). Sono state impiegate notevoli risorse per ristrutturare il vigneto, sotto la guida, dall'estate 2018, di Jean de Laître, un talentuoso maestro enologo che lavora anche nella regione di Bordeaux. Una cantina ultra-funzionale ai piedi dell'antica cappella consente ora di produrre un vino il più vicino possibile al terroir. Sta emergendo un nuovo stile, con una riorganizzazione della gamma in tre livelli (entry-level, vins de terroirs e cuvées d'exception agnès), che promette un futuro brillante per questa storica tenuta. Annate Le ultime uscite dimostrano questo gradito cambiamento di rotta.
Guide Hachette des vins
Vino valutato (Guida 2020) Citato (Vino di successo)
Domaine noté (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul vino :
Questo vino a prevalenza di Vermentino (90%) ha un colore giallo dorato e un naso complesso che unisce mango, scorze candite, vaniglia, note tostate e speziate. Rotondo e opulento, è ancora segnato dal processo di invecchiamento e necessita di un po' di tempo in cantina.
Informazioni sul dominio :
Questa tenuta è nata nel 2012 dalla fusione di due proprietà, Ch. de Bellet e Coteaux de Bellet, acquistate dalla Française REM. Il vigneto si estende su 10 ettari.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4.2/5
su 11 recensioni
Nota e consiglio di M. JEAN FRANCOIS D. Pubblicato su 15/06/2023
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Nota e consiglio di M. MAX H. Pubblicato su 30/08/2022
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Nota e consiglio di M. JACQUES H. Pubblicato su 08/06/2022
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Nota e consiglio di M. JEAN-MICHEL C. Pubblicato su 04/05/2022
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Nota e consiglio di M. SAMUEL D. Pubblicato su 27/01/2022
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Nota e consiglio di M. DOMINIQUE G. Pubblicato su 16/12/2021
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