Château de Bellet - Bellet La Chapelle blanc 2021
«Cuvée gastronomica»
La Chapelle blanc affascina con il suo profumo raffinato ed elegante con sentori di mandorla, pera e frutti esotici. L'attacco è teso e offre una bella freschezza che si apre su note saporite di frutta a polpa bianca, sottolineate da note tostate. Il finale si slancia verso eleganti note amare e una squisita freschezza.
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Occhio
Colore dorato intenso
Naso
Espressivo con note burrose, poi frutta gialla succosa (mirabelle, pesca)
Bocca
Attacco salino, pieno, digeribile, delicato, ottimo equilibrio, finale lungo e persistente, minerale di grande finezza aromatica.
Servire
A 12°C
Aprire
1/2 ora prima
Bere prima
2031
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con una quaglia arrosto, un cappone alle spugnole, formaggi di malga (comté, beaufort), una torta alle pere...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2020) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Situato sulla collina di Séoules, sulle alture di Nizza a quasi 300 metri di altitudine, il vigneto terrazzato beneficia della brezza marina che tempera il caldo estivo. Dopo aver vinificato 47 Annate consolidato la notorietà e la reputazione della denominazione Bellet, Ghislain de Charnacé ha ceduto la sua tenuta vinicola di 12 ettari nel 2014 alla società di gestione immobiliare La Française REM (che possiede altri vigneti). Sono state impiegate risorse considerevoli per ristrutturare il vigneto, sotto la guida, dall'estate 2018, di Jean de Laître, talentuoso maestro d'opera in materia viticola, presente anche nella regione di Bordeaux. Una cantina ultra-funzionale ai piedi dell'antica cappella permette ora di vinificare il più vicino possibile al terroir. Sta nascendo un nuovo stile, con una ricomposizione della gamma in tre livelli (vini entry-level, vini di terroir e cuvée d'eccezione agnès), che promette un futuro brillante a questa tenuta storica. Le ultime Annate questa felice svolta.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Questa tenuta è nata nel 2012 dalla fusione di due proprietà, Ch. de Bellet e Les Coteaux de Bellet, acquistate dalla francese REM. Il vigneto si estende su una superficie di 10 ettari.
Valutazione dei clienti
5/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. BENOIT B. Pubblicato su 01/02/2025
Vino bianco gastronomico eccezionale per il suo rapporto qualità/prezzo. Ho già acquistato e bevuto diversi Annate. Mai deluso. Lo consiglio.
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Nota e consiglio di M. BENOITT D. Pubblicato su 27/04/2025
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