Domaine Grand Nicolet - Rasteau Vieilles Vignes 2019
Rodano
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
91-93/100
Jeb Dunnuck
Perla "A ad un prezzo accessibile
"Il Rasteau Vieilles Vignes 2019 è composto da 60% Grenache, 25% Syrah e 15% Mourvèdre. È stato diraspato all'80% e maturato principalmente in tini di cemento. Questa bellezza merita di essere cercata e mostra i classici frutti neri carnosi di Rasteau, oltre a note di erbe tostate, cuoio e pepe. Con l'invecchiamento, mostra maggiore freschezza e note floreali. Corposo, con tannini maturi e una lunghezza eccezionale". (Jeb Dunnuck 2022)
Caratteristiche
Dominio
Domaine Grand Nicolet
Cuvée
Vieilles Vignes
Annata
2019
Designazione
Rasteau
Regione
Rodano
Varietà d'uva
60% Grenache, 25% Syrah, 15% Mourvèdre
I terroir
Argilla gialla con venature di marna blu, colline esposte a sud-est
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
Manuale
Vinificazione
80% di diraspatura, rimontaggio, delestage, punzonatura del tappo, controllo della temperatura, periodo di maturazione in vasca da 25 a 30 giorni a seconda del vino.
Allevamento
Maturazione separata delle gocce e delle presse in vasche di cemento, con alcuni dei Syrah maturati in botti di due o tre vini per 12 mesi.
Contenuto alcolico
15%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Intenso
Naso
Espressivo con note di liquirizia, zan, tabacco e cuoio
Bocca
Equilibrato, di lunga durata e con una bella grana
Servire
AT 15-17°C
Abbinamento cibo-vino
Da servire con terrina di cervo, prosciutto alla senape, cassoulet di fave, arrosto di maiale alla provenzale...
Domaine Grand Nicolet
Rasteau
Opinione degli esperti
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guida 2018) Consigliato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate).
Jeb Dunnuck
Vino valutato (guida 2022 ) 91-93/100
Dominio nominale (guida 2022) Consigliato
Informazioni sul vino :
Il Rasteau Vieilles Vignes 2019 è composto da 60% Grenache, 25% Syrah e 15% Mourvèdre. È stato diraspato all'80% e maturato principalmente in vasche di cemento. Questa bellezza merita di essere cercata e mostra la classica frutta nera carnosa di Rasteau, oltre a note di erbe tostate, cuoio e pepe. Con l'invecchiamento, mostra maggiore freschezza e note floreali. È corposo, con tannini maturi e una lunghezza eccezionale.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4.4/5
su 5 recensioni
Nota e consiglio di M. JACQUES R. Pubblicato su 18/10/2024
Ben realizzato, con buona lunghezza e profondità.
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Nota e consiglio di M. ANTOINE M. Pubblicato su 23/05/2024
4,0
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Nota e consiglio di M. JEAN PIERRE B. Pubblicato su 18/10/2024
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Nota e consiglio di M. PHILIPPE A. Pubblicato su 09/04/2024
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Nota e consiglio di M. PATRICE D. Pubblicato su 08/07/2023
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