Coume del Mas - Collioure Quadratur rouge 2022
Rossiglione
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
91/100
RVF
"Un vino solido che si può conservare!
Un altro grande Collioure! Il Quadratur rivela erbe selvatiche, gariga e frutta nera matura al naso e al palato. Complesso e denso, è un vino morbido, con tannini soffici e un finale vellutato che continua. Un vino da conservare un po' più a lungo prima di aprirlo.
Caratteristiche
Casa Vinicola
Coume del Mas
Cuvée
Quadratur
Annata
2022
Denominazione
Collioure
Regione
Rossiglione
Varietà d'uva
50% Grenache noir, 30% Mourvèdre, 20% Carignan
I terroir
Terrazze e pendii scistosi
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Pigiadiraspatura, due cernite, macerazione prefermentativa, 3-5 settimane di permanenza in vasca.
Affinamento
12 mesi in botte
Contenuto alcolico
14.5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore intenso di ciliegia nera con note di violetta
Naso
Aromi di frutta nera, spezie, tapenade e cuoio.
Bocca
Liscio e denso, con grande complessità, tannini morbidi e un finale vellutato.
Servire
AT 14-16°C
Bevete prima
2030
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con selvaggina, manzo...
Coume del Mas
Collioure
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Casa Vinicola Informazioni su :
Con sede a Cosprons, una frazione vicino a Port-Vendres, Philippe Gard ha scelto di distinguersi dalla maggior parte dell'industria vinicola locale e i suoi vini ne sono il riflesso. Con i suoi numerosi diplomi, questo ingegnere agricolo ed enologo è arrivato nella regione nel 1997, dopo aver trascorso molti anni in campeggio nella natura. Casa Vinicola Nel 1997 ha aperto la sua azienda, che oggi si estende su 15 ettari. Mentre molti altri producono vini dolci per tradizione e per eredità, lui ha scelto di produrre i propri, concentrandosi sulla fascia alta della gamma. Annata I vini vengono fatti maturare a lungo, e soprattutto con le fecce di, non con quelle dei dieci anni precedenti! I vini di Collioure, che rappresentano l'80% della produzione, offrono una gamma di identità, a volte in riva al mare, a volte in altitudine, ma sempre con la stessa precisione al palato.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Casa Vinicola Informazioni su :
Ingegnere agricolo, Philippe Gard ha lavorato prima per la Camera dell'Agricoltura di Auxerre, poi per quella di Bordeaux. Ma la sua passione è la vite e nel 1998 si è finalmente stabilito con Nathalie a Cosprons, vicino all'insenatura di Paulilles, dove oggi coltiva 14 ettari di vigneti terrazzati. Nel 2001 ha lanciato la sua etichetta Coume del Mas. Intensi e raffinati, i suoi vini di Banyuls e Collioure hanno fatto subito scalpore.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Annata Vino valutato (guida 2024) 91/100 ( 2021)
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Casa Vinicola Informazioni su :
Amante dei suoi terroir, Philippe Gard si è stabilito nella frazione di Cosprons, tra Banyuls-sur-Mer e Port-Vendres. È determinato a sfruttare al meglio i suoi 13 ettari di vecchie vigne, che godono di un'ottima posizione. Tutti i vini sono rifermentati in botte e la conoscenza dei suoi appezzamenti gli permette di adattarsi ai capricci del clima e del microclima di anno in anno. La sua competenza nella vinificazione e nell'invecchiamento ha rapidamente collocato i suoi vini tra i più ambiziosi del settore. Merita l'attenzione degli appassionati di vino della Côte Vermeille: tutti i suoi vini sono emozionanti e hanno un grande potenziale di invecchiamento!
Recensioni dei clienti
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