Domaine Thunevin-Calvet - Côtes du Roussillon Cuvée Constance rouge 2021
3*Étoile
Hachette
«Imperiale quanto il suo concilio!»
«Di un bel rosso intenso e profondo, questo superbo villaggio rivela un naso altrettanto sostenuto di frutti neri e ciliegia sotto spirito, con note di liquirizia e affumicate. Un attacco netto e franco apre su un cuore perfettamente equilibrato, incentrato sul frutto, molto concentrato e di una lunghezza ammirevole. Un vino di altissima espressione, da bere o da conservare, che si abbinerà magnificamente a un tournedos Rossini.» (Guida Hachette 2025)
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Naso
Floreale (lillà, lavanda), frutti rossi, spezie, liquirizia e peperoncino rosso
Bocca
Leggero, fresco, con note fruttate e speziate e un tocco di peperone rosso.
Servire
A 16°C
Aprire
1 ora prima
Bere prima
2029
Abbinamenti cibo/vino
Da servire con salumi, carni alla griglia e formaggi...
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2025) 3*Étoile (Vino eccezionale)
A proposito del vino:
Di un bel rosso intenso e profondo, questo superbo villaggio rivela un naso altrettanto sostenuto di frutti neri e ciliegia sotto spirito, con note di liquirizia e affumicate. Un attacco netto e franco apre su un cuore perfettamente equilibrato, incentrato sul frutto, molto concentrato e di una lunghezza ammirevole. Un vino di altissima espressione, da bere o da conservare, che si abbinerà magnificamente a un tournedos Rossini.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata (guida 2019) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
James Suckling
Tenuta valutata (guida 2020) Consigliata
Andreas Larsson
Area valutata Raccomandato
Valutazione dei clienti
4.1/5
su 15 recensioni
Nota e consiglio di M. FABRICE C. Pubblicato su 29/11/2025
Aromi di frutta matura ed erbe provenzali. Corposo al palato. 14,5 gradi. Da bere con moderazione.
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Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 09/07/2025
Di medio corpo, questo vino di terroir è fresco, voluminoso, corposo e cremoso al palato. I tannini decisi e pronunciati avvolgono un generoso mix di frutta e spezie, con un tocco di cioccolato fondente e una punta di grafite che conferiscono al vino una consistenza morbida e deliziosamente cremosa. Finale lungo e profondo con tonalità saline e terrose. Offerto ad un prezzo eccezionale, questo bel vino senza compromessi è da abbinare a piatti sostanziosi, ad esempio un maialino da latte marinato allo spiedo per festeggiare il 14 luglio in famiglia. Voto = 4.
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Nota e consiglio di M. CONSTANT G. Pubblicato su 13/11/2025
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Nota e consiglio di M. PIERRE M. Pubblicato su 08/11/2025
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Nota e consiglio di M. FLORIAN C. Pubblicato su 30/10/2025
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Nota e consiglio di M. DAMIEN B. Pubblicato su 19/10/2025
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Nota e consiglio di M. JEAN CLAUDE B. Pubblicato su 25/09/2025
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Nota e consiglio di M. JEAN MARC J. Pubblicato su 08/09/2025
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Nota e consiglio di M. PHILIPPE T. Pubblicato su 02/09/2025
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Nota e consiglio di M. CLAUDE L. Pubblicato su 27/08/2025
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