Domaine Thunevin-Calvet - Côtes du Roussillon Cuvée Constance rouge 2021
Rossiglione
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
3*Étoile
Hachette
"Imperiale come il suo consiglio!".
"Un bel rosso intenso e profondo, questo superbo villaggio rivela un naso altrettanto intenso di frutta nera e brandy di ciliegia con note di liquirizia e fumo. Un attacco pulito e diretto lascia il posto a un palato medio perfettamente equilibrato, incentrato sul frutto, molto concentrato e mirabilmente lungo. Un vino molto espressivo, da bere o da conservare, che sarebbe l'accompagnamento perfetto per un tournedos Rossini". (Guida Hachette 2025)
Caratteristiche
Dominio
Calvet-Thunevin
Cuvée
Cuvée Constance
Annata
2021
Designazione
Côtes du Roussillon Villages
Regione
Rossiglione
Varietà d'uva
50% Grenache Noir, 30% Syrah, 20% Carignan
I terroir
Terreni scistosi
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Tradizionale
Allevamento
14 mesi in vasche di cemento
Contenuto alcolico
14.5%
Degustazione e abbinamento
Naso
Floreale (lilla, lavanda), frutta rossa, spezie, liquirizia e pepe rosso
Bocca
Leggero, fresco, con sentori di frutta, spezie e pepe rosso
Servire
AT 16°C
Aperto
1 ora prima
Bevete prima
2029
Abbinamento cibo-vino
Servire con salumi, carni alla griglia e formaggi...
Calvet-Thunevin
Côtes du Roussillon
Opinione degli esperti
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2025) 3*Étoile (Vin exceptionnel)
Informazioni sul vino :
Un bel rosso intenso e profondo, questo superbo villaggio rivela un naso altrettanto intenso di frutta nera e brandy di ciliegia con note di liquirizia e fumo. Un attacco pulito e diretto lascia il posto a un palato medio perfettamente equilibrato, incentrato sul frutto, altamente concentrato e mirabilmente lungo. Un vino molto espressivo, da bere o da conservare, che sarebbe l'accompagnamento perfetto per un tournedos Rossini.
Robert Parker - Wine Advocate
Domini classificati (guida 2019) Consigliato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
James Suckling
Area classificata (guida 2020) Consigliato
Andreas Larsson
Dominio annotato Consigliato
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