Domaine des Soulanes - Maury Grenat 2023
1*Étoile
Hachette
93/100
RVF
«Un insieme armonioso ed espressivo»
«Profondo, con riflessi vivaci, questo granato denso, brillante e pieno di giovinezza. Intenso, lineare, elegante, il frutto si impone immediatamente, tra ciliegia nera e ribes nero leggermente pepato. Un superbo attacco, su note di frutta carnosa e liquirizia, apre un cuore in bocca che offre molta freschezza e ampiezza, sostenuto da tannini setosi. Un insieme armonioso ed espressivo.» (Guida Hachette 2025)
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Naso
Oliva nera, lampone
Bocca
rotondo, ben equilibrato, lampone e mora canditi, moka
Servire
10°
Abbinamenti cibo/vino
Perfetto con un aperitivo, formaggi erborinati, dessert al cioccolato...
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2025) 1*Stella (Vino molto riuscito)
Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
A proposito del vino:
Profondo con riflessi vivaci, questo granato denso, brillante e luminoso di giovinezza. Intenso, lineare, elegante, il frutto si impone immediatamente, tra ciliegia nera e ribes nero leggermente pepato. Un superbo attacco, su note di frutta carnosa e liquirizia, apre un cuore di bocca che offre grande freschezza e ampiezza, sostenuto da tannini setosi. Un insieme armonioso ed espressivo.
Informazioni sulla tenuta:
Prima di mettersi in proprio nel 2002, Daniel Laffite ha lavorato per 15 anni per un'importante tenuta, coltivata con metodi biologici dal 1972. Ne ha acquistato una parte e ha allestito la sua cantina. Oggi gestisce 17 ettari insieme alla moglie Cathy.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2025) 93/100
Tenuta valutata (guida 2023) 1*Stella (stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello, non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
A proposito del vino:
Il rosso, invece, offre un frutto intenso e un palato morbido e cremoso.
Informazioni sulla tenuta:
Il domaine des Soulanes è stato creato nel 2002 da Cathy e Daniel Laffite, nella zona di Maury. La coppia aveva già lavorato questi stessi terreni per oltre dieci anni, al fianco dell'ex proprietario, prima di acquistarne una parte. I vigneti si trovano ai piedi delle cime rocciose dominate dal Castello di Queribus. I vini della tenuta si esprimono in uno stile corposo ma equilibrato, energico e intenso.