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Parcé Frères - Soierie de Rivesaltes 1996

Name: Parcé Frères - Seta di Rivesaltes 1996
Brand: Vins Parcé Frères
Rating: 4 (8 reviews)

Rivesaltes|Vino bianco

4/5 (8 clienti)

Questo splendido Rivesaltes si esprime al naso con aromi complessi e avvolgenti, tipici dei vini mutati di tipo ossidativo: noce, caramello, torrone, acquavite, atmosfera Cognac. Al palato è potente, fondente, profondo, con uno zucchero ben integrato, una bella morbidezza equilibrata dall'acidità e un finale piuttosto lungo su note di noce e frutta candita.

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Sito valutato

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Settore

Vins Parcé Frères

Cuvée

Soierie de Rivesaltes

Annata

1996

Denominazione

Rivesaltes

Regione

Roussillon

Vitigni

Grenache

Terroir

scisto dominante

Viticoltura

controllo dei rendimenti, mantenimento dei vitigni originali

Vinificazione

mutazione per arresto della fermentazione

Grado alcolico

18%

Occhio

bel colore ambrato

Naso

su aromi complessi e avvolgenti, tipici dei vini mutati di tipo ossidativo: noce, caramello, torrone, acquavite, atmosfera Cognac

Bocca

Potente, morbido, profondo, con uno zucchero ben integrato, bella morbidezza bilanciata dall'acidità e un finale piuttosto lungo su note di noci e frutta candita.

Servire

a 10-12°C

Aprire

1 ora prima

Bere da

2014

Bere prima

2022

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare da solo, con formaggi erborinati e dessert...

Maggiori informazioni su Vins Parcé Frères

Maggiori informazioni su Rivesaltes

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2021) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Parcé Frères è la struttura commerciale che commercializza i vini del Dom. Augustin e del Dom. de la Préceptorie, proprietà della famiglia Parcé. La nuova generazione è ora al comando con Martin, Augustin e Vincent.

Valutazione dei clienti

4/5

su 8 recensioni